布丁的主要食材是什么？

做布丁需要什么材料

無(wú)論是奶粉喂養(yǎng)的寶寶還是母乳喂養(yǎng)的寶寶，在6個(gè)月以后就可以給寶寶添加輔食。當(dāng)然，首次給寶寶添加輔食最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要添加容易消化吸收的食物，像雞蛋羹，再像西方人常吃的布丁等。布丁是屬于西方的一種食物，那做布丁需要什么材料？

布丁廣義來(lái)說(shuō)泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，它是有很多做法的，比如我們常見(jiàn)的牛奶布丁、雞蛋布丁、芒果布丁等，不同類(lèi)型的布丁，需要的材料不同。最無(wú)論是制作哪種布丁，最主要的原料就是雞蛋和奶黃。

布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來(lái)表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來(lái)的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時(shí)的撤克遜人所傳授下來(lái)的。中世紀(jì)的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱(chēng)為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來(lái)制作。