吃火鍋，經(jīng)典菜品不能少，你知道哪些是經(jīng)典菜品嗎？

只要有羊肉片和同花菜就夠了

比如說鴨腸，黃喉，還有毛肚，蝦滑，火鍋粉，腐竹，豆腐皮，豆腐，然后也包括土豆，紅薯，娃娃菜，生菜，金針菇，牛肉，羊肉。

1.毛肚。毛肚有白色和黑色兩種?；旧显诨疱伒昀锒加羞@道菜品，在涮火鍋的時候毛肚是非常好吃的。大家在吃毛肚的時候涮幾秒就好了，這樣才可以吃到脆脆的毛肚。蘸上醬汁后，毛肚的味道更是非常的好。
2.肥牛。肥牛這種食材本來就是為火鍋量身定制的。肥牛燙火鍋堪稱一絕，涮燙后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不膩，滿嘴都是肥牛的香味，是不可錯過的火鍋佳品。肥牛不但美味而且營養(yǎng)豐富，還能提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣和每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等。
3.酥肉。酥肉是四川火鍋的特色小吃之一，也是吃火鍋的必點菜。選用新鮮五花肉，紅薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制，色澤黃亮，酥軟醇香，肥而不膩，不論是直接吃還是拿來燙火鍋，都非常的巴適。