西餐青紅色菜擺盤的是哪種花

2022-10-29 22:13

2個(gè)回答
最普遍的是綠蘿, 需要裝飾的盤頭 一般有冷盤和熱頭盤之分。
羅勒,它是一種香草植物,在外國(guó)烹飪食物中用到的很多,它就和我們中國(guó)用香菜一樣,不僅可以點(diǎn)綴食物,也可以增添食物的香味!
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來(lái)客不擺三盤菜,可嘆十人九不知,之前在農(nóng)村,有老人經(jīng)常講,三盤菜不是單獨(dú)指定那個(gè)菜,而是這個(gè)三字諧音是散,不好聽(tīng),所以來(lái)客人,不能上三盤菜。
俗語(yǔ)“桌上不擺三盤菜”,具體指的是哪三盤菜?
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這句俗語(yǔ)中的“三盤”并不是指具體的哪三盤菜,而是指數(shù)量三,意思是在宴請(qǐng)客人時(shí),不能只擺三盤菜,要擺多一些,從而顯示主人的熱情好客。
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