茅臺(tái)葡萄酒能不能個(gè)性定制呢？

茅臺(tái)大師尊藏干紅葡萄酒是以茅臺(tái)優(yōu)選基地的赤霞珠為原料，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)法國(guó)優(yōu)質(zhì)橡木桶陳釀12個(gè)月，酒體呈深寶石紅色，口感圓潤(rùn)柔和。它適用于各種家庭聚會(huì)、自斟自飲、禮節(jié)拜訪、商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮婚宴等場(chǎng)合。 ...

嗯,剛有點(diǎn)卜嫌事,沒來得急答, 不好意思仿弊粗如果放白酒泡就完了是完全用葡備鎮(zhèn)萄酒酵母發(fā)酵來釀造成的在通過轉(zhuǎn)化為酒精完成的

1.新鮮上市的葡萄。去市場(chǎng)或超市買一些新鮮上市的葡萄，洗凈，晾干。 2.普通綿白糖。葡萄和綿白糖的比例：10：2。 3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒壇子，千萬不要用塑料瓶子。 ...

最好別喝，因?yàn)樾『⒆拥难毫魉?，組織新生的能力都很強(qiáng)，不需要刻意的去加強(qiáng)，自制葡萄酒是為了加強(qiáng)心血管的血流速度而制造的，適宜于中老年人，當(dāng)然年輕人也可以適量喝，但不適用于孩子。

葡萄酒沒有密封好！打開的葡萄酒，在良好儲(chǔ)存環(huán)境下才可以保留一個(gè)星期。你的葡萄酒已經(jīng)放壞了，不過可以當(dāng)醋了用。

古時(shí)就已經(jīng)有葡萄酒了

葡萄皮中的青紅色素融入酒液中，反應(yīng)出來的顏色都是紅色或紫色，正常的，不能憑此判斷酒液是否過度氧化。

野生葡萄糖含量偏低，加糖多用點(diǎn)，其它不用變化。 將葡萄手捏碎，加糖、酵母菌拌合均勻之后就是密閉發(fā)酵。 密閉的發(fā)酵罐是相對(duì)的密閉就可以，注意不要帶入雜味。 10斤葡萄加糖1斤，酵母菌種加入5~10g。 ...

大自然完成自己的哺育工作之后，葡萄園中的男男女女立刻投入到緊張的工作中，開始將成熟的葡萄釀成美酒的過程。第一個(gè)階段就是采摘葡萄，一般需要兩天的時(shí)間。傳統(tǒng)上，都是手工把葡萄成串的摘下?，F(xiàn)在，很多葡萄園...

建議:葡萄酒不容易做,而且成本高,所以給你個(gè)做米酒的方法. 最簡(jiǎn)單的就是糯米蒸熟后，用冷水冷下，溫度是手感覺不太燙即可，不要太低了，低了發(fā)酵不好。溫度可以后，按撒曲比例拌勻（甜酒曲），裝入壇內(nèi)。封口。...