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生產(chǎn)淀粉的馬鈴薯（土豆）有什么要求嗎？比如說淀粉含量一類的，是不是所有的土豆都可以加工淀粉？

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生產(chǎn)淀粉的馬鈴薯（土豆）有什么要求嗎？比如說淀粉含量一類的，是不是所有的土豆都可以加工淀粉？

2022-09-23 09:47

4個回答
2022-09-23 14:43
加工淀粉當(dāng)然是土豆的淀粉含量越高越好，當(dāng)然生產(chǎn)淀粉不一定要土豆，還可以是薯類，豆類，谷類，只要廉價，易保存，易提取，附加值高就好。土豆淀粉含量在15%-20%，蛋白質(zhì)1.4%-1.9%，脂肪0.05%-0.07%，
2022-09-23 13:30
有啊，淀粉含量要14%以上，土豆大小要均勻。這是我公司生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。希望對你有用。
2022-09-23 12:51
不是所有的土豆都可以加工淀粉，主要看品種和淀粉含量。
2022-09-23 11:41
呵呵，一看你跟不不了解這個行業(yè)哦，是了解了解還是打算開廠啊，土豆都含淀粉當(dāng)然都能加工淀粉了，只是含粉量不同生產(chǎn)淀粉的成本就不一樣。
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