聽說有人用膠冒充豬耳朵和筋，怎么區(qū)別真假？

江西贛州有市民在市場上買了豬耳朵后發(fā)現(xiàn)，這次的豬耳朵和平時的不一樣，不僅有股難聞的化學(xué)品味道，而且一撕就破，懷疑是人造豬耳朵。

你說的這個情況， 今天在菜市場買一只耳朵， 懷疑是假的？ 應(yīng)該怎么辦？怎樣堅(jiān)定？ 豬耳朵都沒有看到過? 還要有人鑒定? 應(yīng)該是用不著的吧?

一定要吃老湯燉煮的，要是再配上豬蹄和米飯，(╯▽╰ ) 好香~~

豬耳朵是我們經(jīng)常吃到的食物，豬耳朵不僅可以鹵，可以涼拌，還可以炒，但是在清洗的時候一定要弄干凈。

豬耳朵怎么做好吃 材料 鹵好的豬耳朵1塊豆干3~5塊洋蔥1/2顆青蔥1株香菜1小把白芝麻適量龜甲萬料亭和露1大匙香油2中匙辣油視辣程度適量鹽巴少許白胡椒粉適量味霖1大匙 做法 1 備料如圖~豆干先用滾...

真的表面有細(xì)小豬毛 假的表面看不到紋理

材料 豬耳朵2個，廖排骨濃縮鹵料汁,干辣椒，辣椒粉 做法 1、豬耳朵反復(fù)清洗干凈，殘毛一定要摘干凈。放入冷水鍋中大火汆10分鐘，撈出沖凈浮沫。 2、放入廖排骨鹵料、干辣椒，辣椒粉和豬耳朵，大火燒開加蓋...

鑒別是否是假豬耳朵，主要看豬耳尖是否有毛。為此，他們在鹵制時，都把豬耳尖上的毛留著。

其中明礬能引起慢性中毒。

這個有年齡，性別，大小，環(huán)境等各種條件制約，不好說