奶蓋怎么做?

2022-07-20 23:40

1個回答
第1步、提前準(zhǔn)備1包烏龍茶(紅茶),放入壺中制作泡茶。
第2步、倒入適量的開水,加蓋后放涼。
第3步、同上。
第4步、加入適量的蜂蜜,讓烏龍茶的口感沒有那么苦澀。(茶的部分制作完成)
第5步、準(zhǔn)備一個空碗制作奶蓋部分,加入奶油奶酪25g,淡奶油125g,牛奶10g,糖8g,鹽1g。
第6步、同上。
第7步、用打發(fā)器打發(fā)奶油,至濃稠狀。(奶蓋部分制作完成)。
第8步、準(zhǔn)備一個成品用的杯子,把茶倒入玻璃杯中2/3。
第9步、加入打發(fā)奶油至杯口即可。(順滑的奶蓋是決定一杯奶蓋茶好壞的關(guān)鍵)
第10步、最后撒上少許的巧克力碎。
第11步、品嘗第一口時就唇齒留香,回味無窮。喜歡DIY的親們,也可以發(fā)揮腦洞根據(jù)自己的喜好,加上一些抹茶粉、奧利奧餅干等,一份創(chuàng)意飲品就這樣完成啦!
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奶蓋是用真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成的奶油。 由于奶蓋要用鮮奶打造,因此請記得每一杯奶蓋茶的保質(zhì)期僅有1小時。
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