哪些食物能夠幫助寶寶的大腦發(fā)育，提高他的智力？

基本上父母都很關(guān)心愛(ài)護(hù)自己的小孩，想著多給孩子補(bǔ)補(bǔ)腦，促進(jìn)大腦發(fā)育。而大多數(shù)父母都選擇一些食物去促進(jìn)小孩大腦發(fā)育。那么，哪些食物可以促進(jìn)小孩大腦發(fā)育呢？

1.雞蛋。

雞蛋是一種十分常見(jiàn)的食物，并且公認(rèn)為有營(yíng)養(yǎng)，適合大多數(shù)人群食用，而且價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，很多人都消費(fèi)得起。但很多人可能不知道的是，雞蛋可以促進(jìn)小孩大腦發(fā)育。

雞蛋中富含卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成分，這些物質(zhì)可以幫助人體及大腦細(xì)胞的運(yùn)作，而其中的蛋白質(zhì)對(duì)制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)更是具有很大的作用；而卵磷脂成分則可以補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶。相關(guān)資料顯示，每天攝入1～2只雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，就可以給人體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

2.牛奶。

很多人從小時(shí)候起就一直喝牛奶，事實(shí)證明，他們可以更好地繼承父母的聰明才智。因?yàn)榕Ｄ谈缓鞍踪|(zhì)、鈣以及氨基酸，而其中的鈣最易被人吸收，對(duì)大腦的腦代謝而言發(fā)揮著重要的作用。而且，牛奶中還含氨基酸、維生素B1等元素，這些都是人腦發(fā)育的必備因素，有利于神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育。

很多人都知道喝牛奶可以更好地入睡，因?yàn)榕Ｄ炭梢杂行椭蛴媚X過(guò)度而失眠的人，睡前喝一杯熱牛奶，可以讓大腦得到更好的休息。

3.核桃。

很多家長(zhǎng)都知道買(mǎi)一些核桃給小孩補(bǔ)腦，而核桃一直被公認(rèn)為是補(bǔ)腦效果極佳的食品，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，它也的確可以用來(lái)給小孩補(bǔ)腦。但要注意的是，不能一次性吃太多的核桃，每日2～3個(gè)為宜，并且要堅(jiān)持下去，才能起到補(bǔ)腦、消除腦疲勞、增強(qiáng)記憶等作用。

4.魚(yú)類。

魚(yú)被公認(rèn)為是一種活潑的生物，小孩吃了，能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育。的確，魚(yú)類可以促進(jìn)小孩的智力發(fā)育，因?yàn)轸~(yú)肉內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取這些微量元素對(duì)小孩的記憶力是有很大的幫助的，同時(shí)也會(huì)影響到小孩的眼睛發(fā)育。但家長(zhǎng)們要注意了，魚(yú)肉中含有很多小魚(yú)刺，給小孩食用前，要把魚(yú)刺剔除干凈。

5.蔬菜。

西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜等漂亮而色彩鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，可以保持大腦擁有健康的活力。同時(shí)，大多數(shù)蔬菜中維生素比較多，可以有效地促進(jìn)小孩的身體發(fā)育。

6.豆類。

豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等，豆類中也有較高的蛋白質(zhì)和必需氨基酸，以谷氨酸的含量最為豐富，而這些是大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以小孩常吃豆類對(duì)大腦的發(fā)育有幫助。尤其是豆類中的大豆，含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，有益于腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的，其中還含有少量卵磷脂、鐵及維生素等，適當(dāng)進(jìn)食可增強(qiáng)和改善小孩的記憶力。

7.肝腎。

俗話說(shuō)以形補(bǔ)形，吃一些動(dòng)物的肝腎不僅對(duì)小孩的器官發(fā)育有好處，其中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，膽堿和鐵等物質(zhì)，可以幫助小孩改善大腦的記憶，活躍大腦的思維，使小孩變得更加聰明。