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燒烤兔子的做法？

2024-03-17 22:03

1個(gè)回答

2024-03-18 02:32

一、兔子洗凈，去皮，用廚房紙擦干，然后用鹽，花椒，姜汁，味精，豆瓣醬腌制2小時(shí)以上入味。二、取出腌制好的兔子，放入鋪好錫紙的烤盤。三、油中加孜然粉，紅椒粉，花椒粉，味精調(diào)成燒烤油，用油刷遍兔身。四、烤箱250度預(yù)熱10分鐘，把刷完醬料的兔子放入烤箱中層，上下火250度烤一小時(shí)，中間觀察顏色再刷一次醬料并翻面。五、烤好取出裝盤，也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)配料等。

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