癌癥可以預(yù)防嗎？

不要：吸煙、過量飲酒，吃已發(fā)霉的花生和糧食，食用發(fā)霉花生榨成的油，吃熱燙煙熏食品及過分刺激性食物。
少吃：腌制、熏制、油炸及含硝酸鹽類等食品。如火腿、熏腸、熏魚、午餐肉、炸土豆片等。高脂肪食品，可降低消化道癌、乳腺癌及心血管疾病的發(fā)玻高脂肪、高膽固醇食物；動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、奶油、人造奶油、黃油、豬油。
避免接觸：石棉、苯胺染料、苯等致癌物質(zhì)、離子射線和大量的紫外線。
預(yù)防感染：乙肝病毒、人乳頭瘤病毒、血吸蟲等感染。
多吃：具有抗癌、防癌作用的食品，并提倡生食。如西紅柿、深綠色蔬菜（如芹菜、甘藍(lán)，顏色越深，防癌能力越強(qiáng)）、十字花科蔬菜（包括甘藍(lán)、花椰菜、洋白菜、西蘭花、芥菜及蘿卜，這類蔬菜最好生食）、大豆制品、柑橘類水果、麥芽與麥片（可有效預(yù)防直腸癌與結(jié)腸癌的發(fā)生）、蔥、姜、蒜（對(duì)腸癌、胃癌、肝癌、肺癌的發(fā)生均有一定的抑制作用）、酸奶（對(duì)腸道癌有預(yù)防作用）。

?