很多人都知道“四菜一湯”,但你知道它是怎么來的嗎?

2024-03-04 23:42

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四菜一湯說的就是人們的一些美食。如果家里面來客人了,準備四菜一湯去宴是表示尊敬客人的意思。

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“四菜一湯”是指哪四菜和一湯呢?有什么典故?
1個回答2024-02-02 03:02
四菜一湯,即一餐四樣菜一碗湯,相傳為明太祖朱元璋為整治達官貴人窮奢極欲而首倡。 明王朝建立時,百姓生活艱難。而功臣們卻窮奢極欲,過著花天酒地的生活,產(chǎn)生一些驕縱之氣。而從社會最底層上來的朱元璋...
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四菜一湯是幾道菜?
1個回答2024-02-27 06:06
  四菜一湯   四菜 第一個:糖醋拌黃瓜:先把醋取出兩三勺子于碗中,再放半勺子白糖,調(diào)勻即成糖醋汁。嫩黃瓜三只,洗凈、去尾、拍松,切塊碼在盤中。撒姜末、淋香油、澆上糖醋汁,拌勻即成。   第二個:...
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金絲菜花湯的做法 金絲菜花湯怎么做
1個回答2024-07-07 14:51
主料 菜花 300克 大號瑤柱 4粒 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.食材:菜花和大號瑤柱 2.菜花擇洗干凈,瀝干待用 3.瑤備清柱擇洗干凈,泡發(fā)一下 4.撕絲 5.瑤柱絲放入電飯煲內(nèi)膽...
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兒童菜譜湯類:紫菜湯
1個回答2024-07-03 15:01
  材料   主料:干紫菜25克,   調(diào)料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克   做法   1.將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;   2.把鍋洗...
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湯菜面打一成語
1個回答2024-02-27 07:03
面有菜色 miàn yǒu cài sè [釋義] 形容因饑餓而顯得營養(yǎng)不良的樣子。 [語出] 《禮記·王制》:“雖有兇旱水溢,民無菜色?!盾髯印じ粐罚骸肮视硎晁?,湯七年旱,而天下無菜色者?!?/div>
青菜湯怎么做好吃
1個回答2024-03-08 14:35
準備用料:青菜200g、冬筍100g、鹽適量 步驟一:青菜和冬筍。 步驟二:洗凈的青菜切短。 步驟三:去殼后洗凈的冬筍切片。 步驟四:放鍋中先煮。 步驟五:加入青菜一起煮...
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青菜湯是怎么做的
1個回答2024-06-03 12:47
前言 材料主料:青菜、胡籮卜; 輔料:姜、油、鹽青菜湯1鍋里放適量水和幾片姜,燒開水后放菜和幾片胡籮卜下去。2滴幾滴油和少量鹽燒開即可!小貼士懶人做法清淡的青菜湯就出來了!
怎樣做菜花湯
1個回答2024-06-16 01:16
前言材料主料:; 輔料:菜花湯1把鍋洗干凈2加適量的水燒開3再依次加入豬油菜花鹽就可以出鍋了
四菜一湯怎么做
1個回答2024-03-08 11:29
一、燉排骨 炒鍋燒水,水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火,將排骨撈出。重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。 注意: 1、醋少放,醬油多放,看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。 ...
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青菜湯的做法
1個回答2024-03-09 19:05
材料 青菜,姜,胡籮卜,油,鹽 做法 1.鍋里放適量水和幾片姜,燒開水后放菜和幾片胡籮卜下去。 2.滴幾滴油和少量鹽燒開即可!
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