餃子的來歷和寓意

餃子最早是由張仲景發(fā)明的，包餃子有著著全家團聚合歡的美好寓意。餃子最早起源于東漢時期，是由東漢河南南陽人醫(yī)圣張仲景創(chuàng)造出來的，早期的餃子是當做藥來使用的，因為張仲景會用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，例如羊肉、胡椒等，這樣就能避免病人耳朵上生凍瘡。

并且餃子中的“餃”與“交”諧音，這兩個字都有著相聚的意思，因此包餃子有著全家團聚合歡的美好寓意。餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食，而在春節(jié)包餃子和吃餃子也是中國人特有的民俗傳統(tǒng)。

除了合家團聚以外，餃子還有著更歲交子的寓意，因為餃子的諧音是交子，這代表著舊的一年過去，新的一年到來。此外包餃子的時間一般都會在大年三十期間，因為這一天是新年與舊年相交的時刻。