梨的特點(diǎn)是什么?

梨是我國各地廣泛栽培的主要果樹之一。其經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)是①樹命長，產(chǎn)量高。在全國各地鍵殲?zāi)隁q過百的沖歲大梨樹，屢見不鮮。200-300年生的梨樹，也并不稀罕。它們年紀(jì)雖大稿判沖，但樹葉繁茂，結(jié)實(shí)累累，產(chǎn)量可觀。如山東萊陽慈梨，安徽碭山酥梨，河北正定的鴨梨，百年生的大梨樹，單株產(chǎn)量都在2000斤以上。遼寧鞍山200年生的安梨，年結(jié)果高達(dá)6000斤。梨樹之高產(chǎn)與長壽真不愧為“高產(chǎn)之王”、“百果之宗”；②梨果肉脆汁多，酸甜適口，風(fēng)味佳美，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，鮮果每100克含糖量8%，最高達(dá)20%。此外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦質(zhì)元素等多種營養(yǎng)成分，向來是人們喜愛的果品。

梨果除鮮食之外，還可加工制作成梨干、梨脯、梨膏、梨醬、梨汁、梨罐頭，或釀造成梨酒等食品。梨果是重要的中藥材，具有生津益肺、清熱潤喉、化痰止咳之功能。特別是春秋季節(jié)，梨糖漿、雪梨膏是治療慢性支氣管炎的良藥，療效顯著。梨皮、梨枝也可入藥。