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如何做紅燒肉視頻教程

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如何做紅燒肉視頻教程

2024-02-09 15:19

1個回答
2024-02-09 16:44
紅燒肉的做法

主料
帶皮五花肉適量

輔料
生姜少許 桂皮八角少許 干尖椒少許 半鹽一勺 麥芽糖半瓶 咸魚兩塊 老抽少許
秘制紅燒肉的做法步驟
1. 帶皮五花肉切大塊。注意：一盤成功的紅燒肉，選材很關鍵，選擇五花肉時一定要選擇帶皮的，肥瘦適宜，層次分明的。所謂五花，就是一定要一層肥一層瘦，足有五層的才是好的五花肉，有的五花肉只有三層，肥的部分特厚，那都不是好的五花肉

2. 鍋中水燒開，下入五花肉抄5分鐘
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