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玉米餅子的介紹

2024-01-29 20:51

1個(gè)回答

2024-01-29 22:46

玉米餅子是膠東沿海地區(qū)人民（煙臺、青島等地）過去的主要食品，人們習(xí)慣叫“苞米餅子”，有烀餅子、蒸餅子、菜餅子和片片等多種。菜餅子是用玉米面加野菜或青菜葉子上鍋蒸熟，是人們度荒年時(shí)的主食，現(xiàn)較少食用，偶見于家庭。另外還有用少許白面（小麥面）做成的“發(fā)糕”，則屬玉米做法中的上品，多在節(jié)日中食用。

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玉米餅子的做法，豆渣玉米餅子怎么做好吃

1個(gè)回答2024-07-03 02:27

主料玉米面80g豆渣150g輔料鹽1/3茶匙火腿適量菜葉菜葉步驟豆渣玉米餅子的做法步驟11.從豆?jié){中濾出豆渣。豆渣玉米餅子的做法步驟22.豆渣放涼后用干凈紗布包起來，用力擠出豆渣中的水分...

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玉米餅的做法

1個(gè)回答2024-01-23 17:16

玉米餅的做法參考如下：工具／原料：面粉60克、玉米面（黃）50克、牛奶20克、水15毫升、玉米粒20克、白砂糖5克、食用油5毫升。 1、面粉60克、玉米面50克，攪拌均勻。 2、加入牛奶...

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玉米餅怎么做

1個(gè)回答2024-01-31 05:15

玉米餅的做法: 原料：玉米粒100克、面粉100克、雞蛋1個(gè)。? 調(diào)料：香蔥末、鹽、香油。? 做法：? 1.取一大碗，先將雞蛋打好，再徐徐倒進(jìn)面粉慢慢調(diào)和，不足加水，調(diào)成稀糊。? 2.放鹽、香油調(diào)好味...

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玉米餅子怎么做

1個(gè)回答2024-02-12 04:17

　　材料　　粗玉米粉1杯，水4杯，雞粉1小勺，冰凍薺菜1包，芝士碎 1杯　　做法　　1、冰凍薺菜解凍，攥干水分，在開水里快速炒一下（保持綠色），攥干切段待用。　　2、水、雞粉和玉米飯放在鍋里，...

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玉米餅的做法

1個(gè)回答2024-02-10 19:01

做法如下：主料：玉米粉、自發(fā)粉輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜雀洞灶顫凳、蔥絲、香菜、枸杞、百合頃扮調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法： 1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加...

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玉米餅怎么做

1個(gè)回答2024-02-14 03:49

材料：新鮮玉米、白糖、面粉（后兩項(xiàng)可以用奶粉替代）、雞蛋一只做法： 1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機(jī)打碎，注意將玉米中的雜質(zhì)耐心剔出，不然影響口感； 2、不要攪打得過于碎，可以留一些小顆粒...

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玉米餅子的做法

1個(gè)回答2024-02-07 15:29

材料：新鮮玉米、白糖、面粉（后兩項(xiàng)可以用奶粉替代）、雞蛋一只做法： 1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機(jī)打碎，注意將玉米中的雜質(zhì)耐心剔出，不然影響口感；2、不要攪打得過于碎，可以留一些小顆粒提升...

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玉米面餅子怎么做

1個(gè)回答2024-02-07 02:47

正宗的北方玉米餅是用大鍋貼在鍋邊周圍的，中間放些水，把玉米面用溫水和面發(fā)一下（和的不要太稀，因?yàn)榘l(fā)了以后會稍稀一些的）等發(fā)好后聞著有點(diǎn)酸的味道放點(diǎn)小蘇打反復(fù)用手握拳頭揣（讓小蘇打均勻）越揣會越感覺...

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玉米餅子的幾種做法

1個(gè)回答2024-02-07 01:27

一.煎玉米餅主料:玉米面、雞蛋。輔料:牛奶、玉米粒。調(diào)料:泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥、食用油。做法: 1.取一器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個(gè)雞蛋、泡打粉、少許水調(diào)成稀糊，放入玉米粒攪拌...

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玉米餅的做法

1個(gè)回答2024-02-29 04:51

工具/原料：面粉 200克玉米面 200克雞蛋一個(gè) 酵母 2克白糖適量溫水適量植物油適量方法/步驟： 1 把面粉和玉米粉倒入一個(gè)容器中 2 加入酵母 3 加入白糖 4 打入一...

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