花蛤的簡介

花蛤，科屬軟體動物門，瓣鰓綱，簾蛤目，簾蛤科，花蛤屬。俗稱“文蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。
花蛤 （俗稱）（“蛤” 讀音 gé[1]） 　　花蛤通常是對產于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱。 　　尤指：小眼花簾蛤 （Ruditapes variegatus） 　　菲律賓簾蛤 （Ruditapes philippinarum） 　　其中，小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），俗稱花蛤，遼寧稱蜆子 (xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)，日文名:アサリ[あさり] Asari，英文名:short necked clam。 　　花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分布在我國南北海區(qū)，它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時間長，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類 花蛤
，是我國四大養(yǎng)殖貝類之一。