紫色地瓜功效與作用

　　1、紫色地瓜有抗癌的作用，紫紅薯中含有大量的胡蘿卜素和葉酸以及維生素C，這三種物質(zhì)的都可以減少人體中癌細(xì)胞的再生與生成，因此經(jīng)來(lái)常食用紫紅薯能起到抗癌和防癌的重要作用。

　　2、紫紅薯有保護(hù)心臟的作用，紫紅薯中含有多種微量元素，其中鉀的含量特別高，它與胡蘿卜素和葉酸等物質(zhì)中和之后，能對(duì)人體的血管起到多種保健功效，起到預(yù)防心腦血管病發(fā)生的作用。另外鉀這種物質(zhì)還可以維持人體電解質(zhì)的平衡，可以調(diào)節(jié)血壓，起到保護(hù)心臟的作用。

　　3、紫紅薯有美容的減肥的功效，紫紅薯是一種低熱量的食品，而且脂肪和膽固醇的含量也很低，另外這種食物還一種飽腹感，起到讓人減少進(jìn)食量的作用，因此紫紅薯是出色的減肥食品。另外紫紅薯中的物質(zhì)還可以增加女性雌激素的分泌量，起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效，女性在長(zhǎng)期食用紫紅薯以后，能推遲更年期出現(xiàn)的時(shí)間。