“上車餃子下車面”的由來？

上車餃子下車面這一習(xí)俗的由來是人們根據(jù)餃子和面的形狀和特點(diǎn)，為它們賦予了符合“上車”和“下車”特點(diǎn)的祝福。“上車”和“下車”分別指的是離開和歸來，而餃子和面條則完美的承載了人們的美好愿望。希望出遠(yuǎn)門的人平平安安、順順利利，希望歸家的人可以感受到溫暖、多多團(tuán)聚。

第一、關(guān)于上車餃子。

上車餃子說的是在有人離開的時(shí)候要給離開的人做一碗餃子來送行，有的地方也叫出門餃子、送客餃子，在部隊(duì)上好像還有滾蛋餃的說法。餃子在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中所占的地位是非常重的，這一點(diǎn)在北方尤其明顯。在現(xiàn)代以前餃子只有過年、祭祖這樣的重大事件中才有的吃。

所以用餃子來送行表達(dá)了對(duì)出遠(yuǎn)門的人的敬重，如果是送客的話也會(huì)讓客人感覺到你的重視。還有就是餃子的外形和元寶很像，所以送行吃餃子也有祝福出門的人發(fā)大財(cái)?shù)囊馑?。除此之?/strong>，餃子的“餃”和“腳”諧音，餃子也有祝福出門的人有一個(gè)好腳力的寓意。

第二、關(guān)于下車面。

下車面說的是有客人或者家人回來，要用一碗熱氣騰騰的面條來給他們接風(fēng)。面條的形狀是長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，所以面條也有“長(zhǎng)”或者“?！钡囊馑迹栽谖覀冎袊?guó)過生日的時(shí)候往往會(huì)吃一碗“長(zhǎng)壽面”。而用來給人接風(fēng)，也是希望回來的親人能夠常常團(tuán)圓不再分離，希望來的客人可以常來常往。

還有就是面條的形狀像一根長(zhǎng)長(zhǎng)的線，主家希望用這根線來綁住客人的腿，希望客人可以多住兩天。而且面條比較好消化，非常適合旅行之后食用。

其實(shí)這個(gè)“上車餃子下車面”是北方的習(xí)俗。在我們南方的話，是沒有這種說法的，但是這句話也提現(xiàn)了，北方人民對(duì)出門和回家這兩件事的重視。還有就是北方人對(duì)面食和餃子的重視。以前聽過一句話就是：北方人的生活里面只有面食。現(xiàn)在看來還是有一定的根據(jù)的。

為什么會(huì)說“上車餃子下車面”呢？是因?yàn)?，上車，就是要外出的意思，只有外出才?huì)坐車。而餃子的形狀很像元寶，兩頭扁扁的，非常酷似金元寶。其實(shí)在這個(gè)比喻里面我們也可以看得出來，“上車餃子”不僅僅是家人對(duì)遠(yuǎn)行之人的掛念，還有就是對(duì)她們外出經(jīng)商或者讀書的一種美好祝愿。希望他們吃了餃子就可以發(fā)大財(cái)。而且餃子是把東西包起來的，所以也是象征著團(tuán)聚，對(duì)于外出的人都是希望他們平平安安的回來和家人團(tuán)聚的美好愿望。

而“下車面”就是一直家人團(tuán)聚的美好祝愿。因?yàn)楸狈降闹魇扯鄶?shù)都是面食。很多人家也把面條作為主食。當(dāng)你從外面回家了以后，肯定是要給你接風(fēng)洗塵的，于是就煮一頓大家都在吃的主食--面條，給回家的人吃，于是也預(yù)示著大家團(tuán)聚了。而且大家應(yīng)該都聽說過“長(zhǎng)壽面”這種說法，所以其實(shí)面條也預(yù)示長(zhǎng)長(zhǎng)久久。從這句話中，我們也可以看出，北方人很重視團(tuán)聚和離散。而且也對(duì)親情非常的渴望，這也揭示了我們中國(guó)人對(duì)親情，對(duì)孝道的重視。

其實(shí)這句俗語無論是怎么樣，其實(shí)啊代表的都是親人對(duì)我外出的人的美好祝愿和祈禱。