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油炸團子怎么做好吃，油炸團子的家常做法

2023-11-03 21:21

1個回答

2023-11-04 00:22

主料干香菇10個鴨胸肉2塊輔料植物油12茶勺鹽3g老抽3茶勺生抽3茶勺姜5g香蔥2根辣皮子2個冰糖1小塊料酒2茶勺八角1個花椒粒10個雞精3g
步驟
香菇燒鴨肉的做法步驟11.主料：鴨胸肉、干香菇
輔料：植物油、鹽、老抽、生抽、姜、辣皮子、八角、花椒粒、料酒、雞精、蔥、冰糖
香菇燒鴨肉的做法步驟22.把干香菇用熱水泡軟清洗干凈
香菇燒鴨肉的做法步驟33.切塊
香菇燒鴨肉的做法步驟44.辣皮子泡泡切末、蔥姜洗凈切片和段，鴨胸肉洗凈切塊
香菇燒鴨肉的做法步驟55.熱鍋涼油，油熱6成下壓胸肉翻炒出水分出油出香味，加料酒翻炒均勻
香菇燒鴨肉的做法步驟66.加八角、花椒粒、辣皮子翻炒均勻出香味
香菇燒鴨肉的做法步驟77.加老抽、生抽翻炒均勻上色、加蔥姜翻炒均勻
香菇燒鴨肉的做法步驟88.加香菇、加鹽翻炒均勻
香菇燒鴨肉的做法步驟99.加水翻炒均勻，
香菇燒鴨肉的做法步驟1010.中小火燒20分鐘，燒到鴨胸肉熟透湯汁濃稠
香菇燒鴨肉的做法步驟1111.加雞精
香菇燒鴨肉的做法步驟1212.翻炒均勻即可

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