茶樹(shù)菇雞湯的家常做法

茶樹(shù)菇燉雞湯：
材料：
全雞一只，干茶樹(shù)菇50克，姜一塊，蔥一棵，八角少許，花椒少許，醬油少許，白糖少許，鹽適量，香菜少許。
做法：
1.將干茶樹(shù)菇洗凈用溫水泡30分鐘，瀝干水分，姜切片，蔥切斷兒
2.雞洗凈，剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出備用
3.鍋里放入油，然后用大火加熱以后放入姜片和蔥段，放敗遲入八角和花椒炒香，然后放入幾塊翻炒，到雞肉變色
4.然后放入茶樹(shù)菇翻炒，加入白糖，醬油繼續(xù)翻炒，翻炒均勻以后放入水，末過(guò)所有的食物。湯汁沸騰以后改成中火，先燉半個(gè)小時(shí)，然后放入鹽燉二十分鐘，湯汁收濃，撒上蔥花和香菜就可以了。

茶樹(shù)菇燉雞湯味道鮮美，而且是一類很適合各類人群的吃法，不僅可以從雞肉上獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，專家還介紹說(shuō)，茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體的健康很有幫助，其次，茶樹(shù)菇里面還含有人體所需要的8種必需氨基酸，還有大量猛陸的微量元素，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茶樹(shù)菇還有防癌抗癌的顯著效果!一類可以有抗癌增強(qiáng)體質(zhì)的食材，大家可以放心察知李的食用。