土豆怎么切絲方便？

土豆絲的切法有很多種，也可以借助工具，如果身邊沒有工具，那么可以直接手工來切數(shù)掘，

材料：土豆一個(gè)。

1、將土豆洗凈去皮，切掉上下突起的部分，使其成平面狀態(tài)，方便固定。

2、總中間位置，將土豆對半切開，如下圖所示：

3、將土豆切薯明核成片，這里根據(jù)自身刀工情況，來決定土豆片的厚度。

4、將切好的土豆片整理好，擺放整齊，然后靠邊0.1cm，切成絲。

5、切好之后，放入盆中，倒入清水，浸泡十分鐘左右。

注意事項(xiàng)：

1、注意安全，如果是新手，槐橘切得慢點(diǎn)，厚點(diǎn)也沒有關(guān)系。

2、在切完之后，一定要將切好的土豆絲放入清水中，避免氧化，否則影響口感。