羊肉面怎么做

要說到羊肉面的話，冬天吃羊肉歷羨是最舒服的，可以吃羊肉砂鍋面，首先要做的肯定是把羊肉去腥肢友拍味，然后羊肉放在砂鍋里面，燒出濃稠的湯告棚汁再下面條，這樣子做出來的羊肉面是非常好吃的

羊肉面　　

原料：面條100克（也可應(yīng)個人喜好添加），雞蛋1個（不定，但不能太多蘆哪凳，會突顯不出面的真是味道），羊肉（適中份量）、蘑菇（少量）、姜末（較重，可切末）及調(diào)味料各適量（如辣椒粉）香菜。

　　制法：

　　1．將羊肉切絲或小片

　　2．雞蛋煎熟。

　　3．鍋內(nèi)加水煮沸，下入面條、羊肉、蘑菇、姜末。

　　4．面條煮陪旅熟，加入雞蛋及調(diào)味料在撒上香菜末即成（也可將其放入提前自制的湯料里）,也可根據(jù)自己的喜好來添加合適的配料。

5.將水燒開以后就可以緩塵了