芥菜是什么

芥拼音： [jiè]

芥菜頭是芥菜的一個變種，為根用芥菜。它質(zhì)地緊密，水分少，膳食纖維多，有強烈的芥辣味并光念培彩帶苦味。芥菜頭就是根用芥菜，又稱大頭菜，掘手十字花科植物。芥菜頭像蘿卜一樣是長在地底下的，但其形狀為圓球...

畫芥菜的話，首先要畫葉子畫的大大的，皺皺的 ，然后葉柄的話要厚厚的彎彎的 ，就象湯匙一般 。

　　芥菜（?Brassica juncea?）是十字花科(Cruciferae)蕓苔屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產(chǎn)蔬菜，原產(chǎn)中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分布于長江以南各省。芥菜的...

　　芥菜（?Brassica juncea?）是十字花科(Cruciferae)蕓苔屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產(chǎn)蔬菜，原產(chǎn)中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分布于長江以南各省。芥菜的主...

芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法?！度鸢部h志》說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義...

芥菜籽為十字花科（Cruciferae）蕓苔屬植物的種子，其種類有黑芥籽、黃芥籽和白芥籽、褐芥籽等三種。傳統(tǒng)醫(yī)學認為：芥菜籽性味辛溫，入肺、胃經(jīng)。功擅利氣豁痰、溫中散寒、通絡(luò)止痛，常用于治療痰飲咳...

其實就是一種野菜，我們俗稱就叫做薺菜，本身這個菜還是非常好吃的，而且可以做餃子餡兒，包括包子餡都是非常好。 所以我們大家都非常喜歡吃，這種的野菜，有些到了春天的時候，我們都很喜歡挖這種薺菜...

二道眉芥菜和光頭芥菜在形狀、生長勢和耐寒性等方面存在明顯的區(qū)別。 1. 形狀：二道眉芥菜具有強壯的植株和半直立的葉簇，葉子為長圓形。它的肉質(zhì)根呈圓錐形。而光頭芥菜的形狀特征則不太明確，但根據(jù)其被稱為“...

芥菜的芥和芹菜的芹是形聲字，韭菜的韭是象形字。