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怎樣做土豆燉牛肉？

2023-10-01 00:55

1個(gè)回答

2023-10-01 05:36

1、清察滾鍋中燒開水，將整塊牛肋條肉放入沒櫻焯煮2-3分鐘，撈出（答余血水不要），洗凈，切成塊，瀝干或拭干水份；2、炒鍋燒熱油，放入蔥段姜片紅干椒炒香，倒入牛肉塊，翻炒斷生后，倒入料酒，老抽，少許冰糖，均勻上色后，倒入齊平的開水；3、大火燒開后，轉(zhuǎn)入高壓鍋，放入調(diào)料包，大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20-30分鐘；4、土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；5、排氣減壓后，打開鍋蓋，放入土豆塊，再蓋上高壓鍋蓋，繼續(xù)壓10分鐘；6、關(guān)火后，減壓，打開鍋蓋，開大火收汁；7、最后調(diào)入蠔油和鹽，攪拌均勻入味后，關(guān)火；8、加少許味精，拌勻即可

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土豆燉牛肉怎么燉

2個(gè)回答2023-12-22 20:04

如下：主料：土豆500克、牛肉300克。輔料：家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1粒、八角1個(gè)、桂皮2克、醬油1湯匙、老抽1茶匙、干紅辣椒2根、大蔥段5克、姜片5克、料酒2湯匙、油2湯匙。步驟： ...

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關(guān)于土豆燉牛肉的故事

1個(gè)回答2024-01-22 12:42

　　要說我最喜歡哪道菜？　　曾經(jīng)的我一定會(huì)毫不猶疑地回答是鍋包肉。酸酸甜甜，粘稠度適中，炸好的肉片不會(huì)被澆汁浸透失去酥脆的口感。　　肉片需要炸兩遍，在大火翻炒過后，味道回味無窮。然而這都...

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經(jīng)典土豆燉牛肉怎么做

1個(gè)回答2024-06-10 17:31

土豆燉牛肉怎么做材料主料：土豆300克，牛肉400克輔料：洋蔥50克，大豆色拉油70克，高湯、料酒、精鹽各適量。做法 1、土豆洗凈去皮，切成滾刀塊；牛肉洗凈，切成小方塊，用沸水焯一下，撈出后瀝...

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土豆燉牛肉的做法

1個(gè)回答2024-08-06 19:17

前言材料主料：牛肉土豆半斤牛肉三四個(gè)土豆；輔料：土豆燉牛肉1上鍋把牛肉焯去血水.把水倒掉2鍋放油蔥姜蒜爆香入土豆.土豆燉至五六成熟放牛肉放六月鮮紅燒醬油燉至沒湯就熟了3小火燉至熟為止

牛肉可以燉土豆嗎？

2個(gè)回答2023-12-23 16:59

可以，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：牛肉500克、茴香4個(gè)、桂皮2根、花椒50克、料酒適量、?姜1塊、生抽4勺、老抽2勺、蔥1把、干辣椒3個(gè) 制作步驟： 1、準(zhǔn)備食材 ...

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土豆燉牛肉怎么做好吃

1個(gè)回答2024-06-10 17:17

天氣冷了，一起吃些暖呼呼的燉菜吧——土豆燉牛肉，一道幾乎人見人愛的御寒暖身菜：老姜，大料，豆蔻，山奈做成的調(diào)料包，燉上幾個(gè)鐘頭，暖呼呼的肉香滿屋飄散，令人食指大動(dòng)。這次和以往不同的是，...

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牛肉燉土豆怎么做

1個(gè)回答2024-05-03 07:25

牛肉燉土豆最正宗的做法如下：主料：牛肉400克、土豆3個(gè)。輔料：大蔥1段、姜1塊答碧、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、鹽1/2匙。 1、牛肉泡出血水...

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土豆燉牛肉怎么做？

2個(gè)回答2023-11-03 15:41

用料：牛肉 500克、土豆 2個(gè)、胡蘿卜 1個(gè)、姜 1小塊、蔥 1小段、料酒 1勺、八角 2個(gè)、冰糖 1大勺、生抽 1勺、鹽 5克。做法： 1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊。 2、牛肉洗凈切塊。...

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1個(gè)回答2023-12-21 20:34

問題一：土豆燉牛肉怎么做好吃個(gè)菜我做過，用高壓鍋?zhàn)龅?，很好吃，關(guān)鍵是很快。把土豆切塊和切片的新鮮牛肉（不用腌）一同放進(jìn)高壓鍋，放一顆8角，或者半顆。放一點(diǎn)水，然后什么油鹽醬油料酒等...

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牛肉怎么燉土豆怎么做

3個(gè)回答2023-12-26 00:55

練習(xí)步驟: 第一步。土豆洗凈，去皮，切塊。第二步，牛肉備用。第三步。把牛肉切成方塊。第四步:山楂洗凈，辣椒切段，生姜切片。第五步:將洋蔥切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水燒開后撇去...

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