陜西人為什么愛吃面？

因為和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣有很大的關(guān)系，還有陜西的一個地理位置，俗話說得好，靠山吃山靠水吃水，一方水土養(yǎng)一方人。

地理氣候原因，關(guān)中地區(qū)雖然不算缺水但是也沒有多少水資源。種不了稻谷，只能種小麥，玉米等谷物。人們只能吃這個，長年累月積累下來也就離不開這口。

北方是以面食為主，北方地區(qū)主要種植物是小麥，所以用來做面食比較多，陜西人身材比較魁梧，面食吃起來比較飽腹。