食見(jiàn)

這里是《食見(jiàn)》?！甘场故敲朗车氖?，「見(jiàn)」是看見(jiàn)的見(jiàn)，也可以理解為見(jiàn)解的見(jiàn)。

這是一個(gè)以日本美食為起點(diǎn)的播客，但我們不止討論日本，也不止討論美食。我們?cè)噲D在說(shuō)明白哪種食物好吃的同時(shí)，也能說(shuō)明白食客和廚師都在追求什么。我們希望更接近食物的本質(zhì)，也能更深入地探討人和食物的關(guān)系。