葡萄酒選購指南

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你看，就現(xiàn)在那些葡萄酒瓶最小的一百八十七毫升的可能，還有更小的還要塞那二百毫升的冰腳，三百七十五毫升的小瓶兒，七百五十毫升的標(biāo)準(zhǔn)瓶兒再往上一點五升的翻升了，五升的越往反而更高的也有

我一般不太贊成大家去超市里買葡萄酒，你看那葡萄酒進超市之前，他中間兒過了多少道手了，過一道手價格加加一點兒，過一道手價格加一點兒，你超市里那九十萬的性價比都不怎么樣

橡木桶和葡萄酒接觸的時機分為兩種，一種是發(fā)酵之后裝入橡木桶，另一種是放在橡木桶中，直接發(fā)酵在橡木桶中發(fā)酵的葡萄酒好，口感就要更加的肥厚，香氣更濃郁，葡萄酒在橡木桶中

那咱們上來先把肝翼白蘭地的分級重新給大家上一圖以后干一白蘭地的分級，大家以這張圖為轉(zhuǎn)上。周二，咱們說了一下葡萄酒當(dāng)中異味兒的一部分，分別是由木塞兒導(dǎo)致的濕脂版味兒

才能夠長出優(yōu)質(zhì)的葡萄果實來，而這些優(yōu)質(zhì)的葡萄果實要釀制成為品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，則需要一段更長的時間。就如同一段漫長的旅程，從一株葡萄樹到葡萄果實，再到一瓶瓶瑰麗芬芳的葡萄酒葡萄

再見，法國的十個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括相邊產(chǎn)權(quán)，阿爾薩斯產(chǎn)權(quán)，盧爾河谷產(chǎn)區(qū)，薩瓦城區(qū)，乳拉和薩瓦城區(qū)，羅納河谷產(chǎn)權(quán)，波爾多產(chǎn)區(qū)，西南產(chǎn)區(qū)，蘭哥多克魯西又產(chǎn)區(qū)，普羅旺斯科西家產(chǎn)區(qū)

你才能做出你看你這個產(chǎn)品是不是好產(chǎn)品，因為葡萄酒說的很徹底，一點葡萄酒它就是地上種出來的，它跟其他東西還不一樣，說它是個果酒，它屬于果酒，但是它跟產(chǎn)地有很大關(guān)系

將裝好的葡萄發(fā)酵放在陰涼通分處，葡萄裝入發(fā)酵氣之后，大約會在十二個小時之內(nèi)開始發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄當(dāng)中有較多的氣泡產(chǎn)生大發(fā)酵結(jié)束之后，用紗布將葡萄酒立出，將皮質(zhì)分離葡萄酒便制成了

雖然你覺得葡萄酒會有點甜味，但是你要記得葡萄酒是不加糖的，都是因為葡萄本身的甜度，所以他才會有一點點甜的感覺，其實是跟它的香味也有關(guān)系，因為葡萄它本身是甜的，所以就有了酒精度

邪清的酵母渣子就是葡萄酒的酒渣，想當(dāng)葡萄酒與這些酵母渣子混合，必須進行攪拌酵母渣子的工序與熟成的過程中，用長棒定時攪拌葡萄酒與酵母渣子攪拌酵母渣子能夠讓九體加倍厚實和豐盈

如果葡萄酒還在口中的時間過長，那么葡萄酒會逐漸被唾液洗屎，大致程序嗜酒，注意觀察，并聞香搖杯觀察，并再次聞香入口，品嘗回味寫品嘗記錄，評分大致標(biāo)準(zhǔn)及注意事項，品酒評分

微生物是不能給葡萄酒帶來任何味道的，就跟咱平時吃東西一樣，你說巧合力，有巧合力的味兒，面包有面包的味兒，但你多問聽說面包味兒是來自于面包里邊兒細菌的迪瑞克，你在這兒刺激我

通常來說，同一特技園兒不同，酒莊釀的葡萄酒間品質(zhì)差距會不會出現(xiàn)酒質(zhì)特別大的去說，這樣伯文帝一個葡萄園不同，酒莊出了酒，品質(zhì)差異并不會太大，畢竟它土壤結(jié)構(gòu)都差不多