拿手菜400例

芙蓉雞片兒作者梁實秋在北平芙蓉雞片兒是東興樓的拿手菜，請先說說東興樓在東華門大街路北名為樓，其食事平房三進又兩個跨院兒，房子不算大，可是間價特高，簡直不成比例，據(jù)說其間還有個故事

范武寶描述的分包提成的確比較特別，就是每個廚師的拿手菜品在店里單設(shè)菜單，食材由廚師開單，店里統(tǒng)購統(tǒng)配客人點了哪一個廚師的菜，或者指定哪一個廚師做的酒宴所得利潤由店里和這個廚師按比例分配

金星老師曾經(jīng)說過這樣的一句話高貴的女人看她的鞋，精致的女人，看她的指甲性感的女人，看她的香水兒，氣質(zhì)的女人，看她的手表，拜金的女人，看她的包包，感性的女人，看她的文章，賢惠的女人看她的拿手菜

雅圣談吃梁詩秋第一集二十二芙蓉雞片在北平芙蓉雞片是東興樓的拿手菜，請先說說東興樓東僧樓在東華門北大街路北名為樓，其實是平房三進又兩個跨院兒，房子不算大，可是肩價特高

他邊吃邊對母親說媽媽做的菜真是太好，吃了以后搬到了汴京，還要吃媽媽做的。通過燒雞板栗，悶雞，春秋炒芹菜，蒜苗兒回過肉。程夫人微笑著對兒子說會有那一天的媽媽，還有一種拿手菜

聚賢堂三面有樓，有戲臺，比較新式點兒。銅荷塘雖然沒有戲臺，可是院落多純粹。老派兒有幾個跨院兒花木浮書曲徑，朱建知己小酌，如同在家里請客一樣，毫無市井煙火去銅和糖有一道拿手菜叫天梯鴨掌

有一年，仙君帶我們一家人到玉華臺午飯，滿滿的一株祖孫三代所有的拿手菜都吃過了，最后是一大波核桃烙色，香味巨佳，大家叫絕先辭，說好是好，但是一天要賣出多少波，需大量生產(chǎn)，只能做到這個樣子

餐廳的拿手菜是家常菜，防守就是八個菜口膜拔菜，大金絲，蝦球，臘肉，荷蘭度掐學(xué)之大香，翡翠蝦球培根，蘆筍，淡黃橘，山藥，蘆水種花擺盤精美，高顏值又好吃口味，飯后還可以來個小蛋糕

程局長讓我先嘗嘗，并說是這里的拿手菜，也是今天他請我吃飯的主要節(jié)目，聽他說得如此之好，于是加了一塊放在口中，懦軟而細(xì)膩，口感很好，味道跡象，雞蛋也有點兒像魚蝦的香甜

說得懸一點兒，或者說說得浪漫一點兒，他們的料理里是沒有感情的，而媽媽跟奶奶在刀工上火候上肯定不如兩個男人，每次做的味道都不太一樣，甚至有一道我最愛我媽媽的拿手菜，麻辣豆腐

到了晚上快到六點了，老郭準(zhǔn)備了一大桌子拿手菜，但我只對老姑做的紅燒鯉魚千無獨鐘，六點半準(zhǔn)時開飯吃飯期間大家是有說有笑，大概快到十點半，突然天空中劃過一道優(yōu)美的弧線

有一年，仙君帶我們一家人到玉華臺午飯，滿滿的一桌子，孫三代所有的拿手菜都吃過了，最后是一大波核桃烙色，香味俱佳，大家叫絕先辭，說好是好，但是一天要賣出多少波，需大量生產(chǎn)

張馬魯?shù)哪檬植耸侵裢矡~，將剛從河里捕來的花魚和新鮮采摘的香菜原隨辣椒半云裝入用芭蕉葉打底的新鮮竹筒里，用芭蕉葉風(fēng)口放到碳火里燒烤。大約二十來分鐘，同樣散發(fā)著青佐料，香味兒和魚鮮味兒的竹筒，烤花魚就可以滾燙出爐了

天天做了不少好飯，好菜端到趙匡胤面前，就是叫不醒。趙匡胤急得趙虎的眼淚都下來，趙虎從趙匡胤的營帳里退出來，六神無主，心里想我做點兒什么好吃的，才能讓大帥吃飯的，把自己會做的拿手菜都想了一個遍

金融顯然是前者景容，也沒告訴蘇寒自己退一的事，蘇寒也只以為他是休假，說起來景容很多年都沒有休假了，否則也不會隔了十二年才回來看看鐵屎孤兒院。潘水知道錦蓉回來的確很高興，中午做的都是拿手菜