快餐的相聲

我們不難發(fā)現(xiàn)，在餐飲界，舊元素新組合創(chuàng)造的餐飲界的新形勢，比如快餐正餐化和正餐快餐話，我們先講快餐正餐話，消費者認知中的快餐，隨著安全問題的曝光，越來越成為不健康的用餐方式

快餐是中國快餐行業(yè)五強中唯一的本土品牌，主營以征品為特色的中式快餐真功夫在起步的早期階段借鑒了洋快餐的裝修風格，標準化的作業(yè)流程，產(chǎn)品模式和追求速度和效率的運營風格

需要代表品牌充分呈現(xiàn)中式快餐的品類優(yōu)勢，通過國際化的中式元素表達，并在品牌構(gòu)建上完成五個維度的構(gòu)建，其品牌物質(zhì)層面即反映品類屬性的物質(zhì)賣點，應對于快餐品類優(yōu)化升級的核心所在。中式快餐在方便，快捷，快餐品類屬性上符合了營養(yǎng)和美味的新屬性

這種小心思一旦曝光，就只會選擇讓相聲閉嘴，被看見聽愛相聲的肅親。王惱羞承諾相聲就是二十年抬不起頭，向上躍遷的門路被斬斷，又回到了下面，相聲傳承到張壽晨時已是第五代

以后我也會講到陳永泉先生的故事，清門相聲對于中國相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻，無論是清門所編寫的傳統(tǒng)作品，還是清門一人與魂門藝人相互合作，交流豐富，舞臺上的表演技法，清門出身的相聲，藝人們在相聲的發(fā)展史中都起到了推動作用，雖然早已經(jīng)沒有個清門相聲之說

西式快餐在中國從無到有開窗了，品類市場并超高速成長，迅速形成麥當勞肯德基兩大巨頭壟斷的成熟市場狀態(tài)，基礎雄厚穩(wěn)定，控制了大于稀釋快餐四倍市場份額的中式快餐品類，市場品牌集中度非常低

因此，盡管兩個兒子小的時候在相聲表演上都很有才能，但是侯寶林卻極力反對兒子們說相聲說的人場面學的人著迷快，連亂畫差的人，陶醉侯寶林的相聲故事，記述侯寶林的藝術(shù)人生

我想舉一個很典型的例子，就是說相聲，你假如說有人給到足夠多的錢說汪老師，你你說段相聲，我不會說相聲，但是給的錢足夠了，就想聽聽你在找個人說相聲，我肯定能找來人一起說相聲，我不是說我說的會很好，肯定說得不咋地

基于這個疑問和對相聲表演的思考，賈玲創(chuàng)辦了獨樹一幟的酷口相聲，在上升面前加上酷口，目的不是把相聲的概念縮小，而是希望把相聲的空間擴大，讓相聲更注重表演更活躍，更搞笑入更多符合時代潮流和當代有關的東西

到了西單商場，他們的場子正好挨著說相聲的高德明先生的場子，后來成為他的老師的朱闊全先生也在那兒說相聲侯寶林沒事兒就去聽，聽完就琢磨，特別是說單口相聲，他更受朱闊全先生和湯金成先生的影響

電視上的那能叫相聲人，家上電視都是蹦著出名陣前去的，有幾個是真正愛相聲的那些個相聲演員基本功有幾個是過關的相聲，最基本的士門功課，說學逗唱都學不全，連太平歌詞都不會唱

專說相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來在大連跟我說相聲，因為李少玄當時唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

至此，真功夫上演的股權(quán)諜戰(zhàn)劇才告一段落到真功夫，是中國規(guī)模最大，發(fā)展最快的中式快餐企業(yè)，也是中國五大快餐企業(yè)中唯一家本土企業(yè)中式快餐市場的廣闊發(fā)展前景，以及真功夫出色的商業(yè)模式和發(fā)展業(yè)績

聽會了許多相聲，有時趕上刮風。下雨天，張城府的明帝泡了湯，就到焦德海的相聲場子說幾段相聲焦大海的名地有棚子，布曼子能這些小風雨。張城府說上幾段相聲，拿一點點錢維持一天的生活

相聲大師侯寶林先生也提出說以后在那個相聲科都開在哪兒開，在醫(yī)院里專門建一個相聲科，說天天給病人說段相聲，讓病人一笑可能對疾病就有好處，笑一笑十年少馬，那肯定是有好處