幫廚岳云鵬相聲

中毒的是食堂的三個(gè)師傅，一個(gè)老師傅，外加兩個(gè)年輕的幫廚，因?yàn)檎麄€(gè)花兒香都沒有通電，所以礦上的所有生產(chǎn)都是采用自備的柴油發(fā)電機(jī)來供電食堂，為了節(jié)約電能，也就沒有配置冰箱

這個(gè)頭兒如同現(xiàn)在的噱頭，他手底下有一幫廚師，包括造行的師傅頭兒，硬下活兒以后便張羅著找廚子和搭造的以及跑菜市兒備料的伙計(jì)，家里準(zhǔn)備辦事兒的主兒跟這頭兒講好了，價(jià)格就不管了

他們原本希望打發(fā)我這個(gè)有錢的業(yè)余愛好者，法國藍(lán)帶碰認(rèn)課程需要畢業(yè)后有兩年的工作經(jīng)驗(yàn)，梅爾沃德每周抽出一個(gè)晚上，在西雅圖最好的法國餐廳幫廚，結(jié)束了一個(gè)夏天的煎炒烹炸

如果你沒有經(jīng)過培訓(xùn)，就不可能去動(dòng)員和指導(dǎo)他人，腦子里滿是幫廚思想的士兵只配呆在廚房里，而具備一位將軍的思維方式，可以使他真正成為將軍取勝的想法，往往都是在上前線打仗前

搞電影工作要艱苦奮斗，沒報(bào)酬，不叫艱苦奮斗，沒油吃，不叫艱苦奮斗，真正的艱苦，馬上就要講到，回到隊(duì)里幫他卸下東西，我就去廚房。除了趕牛車，我還要幫廚那天和往常一樣吃涼拌韭菜，因?yàn)闆]有油，只有這種吃法

于是，藝術(shù)家的夫人和幾個(gè)年輕老鄉(xiāng)趕來幫廚，飯菜一定是家鄉(xiāng)風(fēng)味的，不但如此，還有許多帶辣味兒的特色菜來參加聚會(huì)的老鄉(xiāng)們也會(huì)帶來一些食物或酒水以及其他小吃，為飯桌上增添一些花色品種

小叔又藏到以酸甜味的魚菜，才知嫂嫂在那里幫廚，叔嫂終于團(tuán)聚龍井蝦仁兒選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制蝦仁肉白鮮嫩，茶葉碧綠清香，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜

好不容易，等到有人做菜，還讓我用口紅給破了，他很生氣，或許對(duì)我有些忌憚，昨天晚上沒有發(fā)作，但是今天這幫廚師好好的非要來個(gè)口紅大賽，最終完全激怒了他，他才不顧一切的出來吃人

報(bào)社不是食堂里的廚子們開的編輯，記者們到哪兒不是一樣的花錢，吃飯的你單位補(bǔ)貼是我們職工的福利，爺兒們又不是吃白食的，平川每天都要看你們，這幫廚子有一個(gè)算一個(gè)的，在這兒裝大爺，而且發(fā)現(xiàn)紅燒肉里頭有韭菜，豆芽兒的，可不只定為一個(gè)所有人

這樣抄了有二十多本，有一些重要的筆記，我至今還隨身攜帶，剩下的放在老家保存，現(xiàn)在回頭來再看這些感慨萬千覺得當(dāng)時(shí)的每一份努力都沒有白費(fèi)，在交管場干到第三年，場子優(yōu)化，我下崗了，我找了一個(gè)在招待瑣食堂當(dāng)幫廚的活兒