宋小寶的相聲烤串

說(shuō)到羊肉，串爾濱的羊肉串還真是一絕。烤羊肉串維吾爾語(yǔ)稱之為喀瓦府。作為維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃，美麗的爾濱大街小巷卻滿滿都是把用羊肉和羊油肥瘦搭配穿在細(xì)鐵簽上的羊肉串放在木炭上烤

去夜市兒想買雙鞋墊兒轉(zhuǎn)了一圈兒，吃了兩串兒烤棉巾，五串羊肉串兒，一盒西瓜，一杯烤酸奶，吃完烤酸奶才想起來(lái)閑掉還沒(méi)買，又怎回夜，市兒出來(lái)的時(shí)候打包了班只烤鴨回家吃完烤鴨想起來(lái)鞋墊兒還是沒(méi)買

烤辣椒這個(gè)有兩種，一個(gè)是切多少烤，一個(gè)是整好野斗型，沒(méi)啥區(qū)別，切切成切斷兒，你是串串兒也行，不切段兒，用這個(gè)燒烤夾子夾著烤也行了，也是兩邊兒刷油，多刷油烤的稍微有點(diǎn)兒黑了

趙匡胤征伐北漢成功后，認(rèn)為這燒烤羊肉不但好味道，而且還是好急躁。于是在每次出征前都去找趙普一起吃頓烤羊肉串兒上有所好，下臂笑眼，民間爭(zhēng)相效仿，從此，烤羊肉串兒風(fēng)靡東京

大概晚上八點(diǎn)左右也是財(cái)政時(shí)開(kāi)始，隨便找了一家坐下，打算吃我心心念念的手抓飯，胡辣羊蹄烤羊肉串，但結(jié)果卻很失望，因?yàn)檫@里多半是外地人開(kāi)設(shè)的攤位，更多的是小龍蝦，烤油與烤生豪等。這些在北京本地都能吃到的食物點(diǎn)的手抓飯，胡辣羊蹄兒和羊肉串兒的味道并不怎么好

這是我在泰桑尼亞桑濟(jì)巴爾島也就一個(gè)叫石頭城的一個(gè)地方，吃到了一個(gè)烤串叫做。如果我們?cè)跂|非的街頭，或者說(shuō)我們?cè)诜侵薜慕诸^想找一個(gè)用色，香味三樣指標(biāo)去衡量的一個(gè)非常好的一個(gè)街頭食物的話，烤串無(wú)疑是最佳的一個(gè)選擇，其他的可能就不怎么好了，我自己吃了非常的好吃

烤羊肚烤羊皮烤羊肉似乎已經(jīng)不能展現(xiàn)他們高超的記憶，于是連羊骨髓也一并挖出來(lái)。烤掉家與官人燒烤有兩個(gè)秘訣，一個(gè)是燒烤攤兒旁的鐵桶桶里滾沸著羊油烤串兒，短暫預(yù)考后伸進(jìn)桶里一站

非常的實(shí)在，尤其是牛肉串，它肥瘦相間，肥而不膩，而且它烤的時(shí)候都是新鮮的牛肉，你能看得到牛肉的成色，吃豬喝，從從生的牛肉變成烤好的牛肉，而它的所有的料就是在烤制的過(guò)程中就塞上去了，也可以說(shuō)是非常的好吃

三味拼盤(pán)或者是碳火烤蔬菜，我每次都會(huì)點(diǎn)招牌雞角肉串，而蘸蛋黃吃的蛋黃，雞角肉串和冬天依然讓人渾身噴汗的嗆辣雞角肉串也是必點(diǎn)菜。接下來(lái)我會(huì)點(diǎn)豺字風(fēng)塔塔像的南蠻風(fēng)炸雞或者炸織懶雞吃到這里大概就很飽了

幾天后，情人節(jié)晚十點(diǎn)，王曉華黑給正在烤煎烤羊肉串的白魚(yú)遞過(guò)一瓶長(zhǎng)城，干紅十個(gè)眼色說(shuō)扔著干嘛，早點(diǎn)下班，帶佳佳去海底老尺一頓給報(bào)銷，店里伙伴看白魚(yú)走出烤煎，一起喊公佳佳公佳佳白白魚(yú)徒弟沖上來(lái)說(shuō)師傅，你去，今晚我收尾

這塊金牌從溫哥華冬奧會(huì)到北京冬奧會(huì)，他等了十二年，從十二歲開(kāi)始練練改滑雪，他拼了十九年，跟范可新一樣，徐夢(mèng)桃小時(shí)候的家境也不好，一家人靠擺地?cái)?，烤賣，烤串維持生計(jì)

我們晚上餓了會(huì)跑去吃一個(gè)，但是北京原來(lái)也有夜市，原來(lái)有一個(gè)東華門(mén)，夜市多方面也是我小時(shí)候去有吃有炸羊肉串兒，烤羊肉串，還有那個(gè)特嚇人炸麻雀，那個(gè)我從小看就覺(jué)得害怕

傳統(tǒng)的明火燒烤很難控制溫度，容易導(dǎo)致食材表面變焦，影響口感，并且會(huì)產(chǎn)生丙烯腺胺等致癌物危害健康適合的食材，雞肉，豬肉，羊肉，魚(yú)蝦等肉類，割類，蔬菜等常見(jiàn)的形式烤雞，烤鴨，烤羊肉串，烤面包等

世俗之聲回收就職的小卡車，總放同一只童謠唱壁道關(guān)西股指協(xié)會(huì)深秋，不知何處來(lái)的小卡車吊著紅紙燈，賣石子，烤紅薯，走街串巷，悠長(zhǎng)的叫賣聲石，烤紅薯，來(lái)古本紀(jì)的幾天就停在知恩寺門(mén)前。的確也有人買了書(shū)就去買只紅鼠吃

這種小心思一旦曝光，就只會(huì)選擇讓相聲閉嘴，被看見(jiàn)聽(tīng)愛(ài)相聲的肅親。王惱羞承諾相聲就是二十年抬不起頭，向上躍遷的門(mén)路被斬?cái)?，又回到了下面，相聲傳承到張壽晨時(shí)已是第五代