男兒當(dāng)自強(qiáng)潮汕大鼓

特別是大雁后下游，最好在潮汕的本地家家戶戶都有功夫茶距，每天畢竟都要合上幾輪，即使是喬居外地或者是移民海外的潮汕，也仍然保持著品功。夫茶的這個(gè)風(fēng)俗，可以說有潮汕人的地方

當(dāng)然，這樣的老板只是少數(shù)，我也接觸了很多聰明，勤勞，干凈的潮汕老板。最近和我們和全面合作的麗白集團(tuán)董事長陳凱旋先生就是典型的通過制造業(yè)，一步步走出潮汕老板一步步走出來的潮汕老板路子走得很正

生腌海鮮潮汕生腌海鮮有潮汕毒藥之美譽(yù)，只吃過的人們用不了太久，就會茶飯不思而四處尋覓炒菜中的海鮮做法雖然是五花八門聲音，卻是最大程度保留其鮮味的做法，也是潮汕人鐘愛的海鮮處理方法

講完潮汕，我們再講講潮汕人可以說是中華民族最優(yōu)秀，最聰明的族群之一，可以用三個(gè)詞來形容勤勞，聰明，勇敢，潮汕人的勤勞聰明，讓他們在有限的資源里做到超乎想象的精細(xì)以美食

在水一方演播一本書讀通中國文化第十二章傳統(tǒng)建筑之潮汕民居京華帝王府，潮汕百姓家，潮汕民居建筑方位一般是曲潮南偏東的以南為主，冬天可擋住嚴(yán)寒的北風(fēng)，夏天則可以接受涼快的南風(fēng)

我是蘆偉，今天我們來聊一下廣東潮汕地區(qū)為啥富豪這么多，但是潮汕地區(qū)好像還特別窮，很多內(nèi)地人來到廣東，特別是去過潮汕以后，就會發(fā)現(xiàn)這些地方和他們想象中的完全不一樣

女朋友回朝陽老家，這姑娘各方面都不錯(cuò)，但卻觸犯了潮汕媽媽的兩條底線，外地人離過婚。于是盡管是一部笑道肚痛的喜劇，但亙古不變的話題始終要登場，嫁人不能嫁潮汕人。潮汕家族不歡迎外地媳婦，這兩個(gè)偏見是真的存在

另外介紹一個(gè)叫高燒翻水高燒就是高點(diǎn)的高高燒番薯是一款用高燒的方法烹制的潮汕傳統(tǒng)小詩，歷史非常悠久。這道美食是廣東潮汕菜中噴制甜品的一種常用的噴條方法，有點(diǎn)兒類似北方的密器

潮汕商人，他們能夠崛起，而且他們繼承的團(tuán)結(jié)，什么潮州會，潮汕商會等等。他們在全世界各地非常團(tuán)結(jié)，因?yàn)橹芾蠋熑ミ^泰國也去過新加坡，也去過馬來西亞，去過很多東南亞的國家

想的是用真心換真心，但北方朋友跟我吃潮汕牛肉火鍋卻占芝麻獎(jiǎng)，原來這個(gè)世界上真心換不來真心，他們潮汕人吃牛肉火鍋?zhàn)钕∮械牟┤耸强梢圆粦?zhàn)料的話，也是沙茶醬加一點(diǎn)兒芹菜末，潮汕火鍋興起得很晚，也就是七八十年沙茶醬

只等小鼓一停，大鼓鼓手中的鼓垂齊落，靜靜等候的牛皮大鼓轟然生動(dòng)，或如疾風(fēng)暴雨，或如江河傷一聲聲震響在觀眾的頭頂上和心坎兒上迅速流變，彎曲迂回的農(nóng)村小巷，剛才還被綁附在主人手中的贈(zèng)量的銅鑼銅茶們。此刻就如一群金色的托兔披紅帶綠，僅跟著大鼓的節(jié)奏翻飛跳躍起來

確實(shí)我在潮州吃了讓我很有滿足感的牛肉火鍋，用我學(xué)來的潮汕話說下席相登好下，這我一回來就忍不住到處跟人形容潮汕當(dāng)?shù)氐呐Ｈ饣疱佔(zhàn)有?，我有一大收獲，就是吃到了一個(gè)特別的部位叫胸口嘍

通稱從最簡單的酸菜俘虜，再到當(dāng)?shù)靥厣牟俗V，咸橄欖以及外鄉(xiāng)人避之不及，潮汕人卻甘之如儀的咸魚，干蝦等等。最地道的雜弦首推橄欖。作為橄欖在中國的原產(chǎn)地，潮汕人把橄欖吃出了花兒，他色容帶仙仙中帶田

潮汕商人，他們能夠崛起，而且他們繼承的團(tuán)結(jié)，什么潮州會，潮汕商會等等。他們在全世界各地非常團(tuán)結(jié)，因?yàn)橹芾蠋熑ミ^泰國也去過新加坡，也去過馬來西亞，去過很多東南亞的國家

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