燒餅相聲新疆方言

燒餅是爾濱人，也是自小學(xué)的相聲和快板，家里沒(méi)有人從事相關(guān)行業(yè)，可不知道為什么燒餅就是很喜歡快板兒和相聲，天天嚷嚷著要學(xué)父母，沒(méi)辦法，只能順著他一家人，為了支持他學(xué)藝，舉家從爾濱搬遷到北京

新疆基本是空白新疆的狀況課題負(fù)責(zé)人，著名方言學(xué)家李榮先生頗為玄心，但他聽了劉莉莉和另外兩位新疆漢語(yǔ)方言，研究者在第二屆方年學(xué)會(huì)年會(huì)上的發(fā)言后放心了，欣然將新疆漢語(yǔ)方言的調(diào)查與制圖任務(wù)教育他們

他也沒(méi)用，不是燒餅的種類比較多，除了一般芝麻燒餅以外，還有肉沫兒，燒餅，缸爐，燒餅，馬蹄兒燒餅，咸酥燒餅，甜咸燒餅，豆餡兒燒餅，馬連燒餅，五連燒餅，油酥芝麻燒餅等等

例如新疆話沒(méi)有窩韻，把窩韻母的字全都讀成了阿韻母東北不少地方的方言，把窩韻母的一些字讀成阿韻母西南不少方言，把阿韻母的一些字窩和阿的發(fā)音情況大致相同，分別在于窩發(fā)音時(shí)純響猛然

第一個(gè)洋務(wù)學(xué)堂的興辦類型外國(guó)語(yǔ)方言學(xué)堂，如京師同文館，上海廣方言館，新疆俄文館均是五倍學(xué)堂，如福建船政學(xué)堂，上海江南制造局，操炮學(xué)堂，廣東食學(xué)館及廣東水六師學(xué)堂等技術(shù)實(shí)業(yè)學(xué)堂，如福州電報(bào)學(xué)堂，天津電報(bào)學(xué)堂天西

那個(gè)時(shí)候，山東林清回民在北京開設(shè)許多州鋪，賣錢江州為早點(diǎn)。同時(shí)賣油果和燒餅與北京的做法基本相同，只是燒餅與火燒做法基本相同，暫時(shí)火，但是燒餅有芝麻，北京有芝麻醬，燒餅，吊爐，燒餅，馬蹄燒餅，驢臍燒餅

買燒本油條的小販從燒餅鋪懟來(lái)燒餅架起鍋灶在街上炸著油條買主多是貧苦人，買燒餅油條的都帶一把小刀買，主要夾著吃的，則可以用刀切開燒餅，加上油條這樣的叫一套小販，吆喝著燒餅炸有鬼油有香面有白，扔到鍋里飄起來(lái)。賣燒餅的燒餅是北京傳統(tǒng)的風(fēng)味兒食品

又吃了一個(gè)燒餅，第二個(gè)也沒(méi)吃飽，又吃了第三個(gè)燒餅還是不飽。直到吃到第五個(gè)燒餅的時(shí)候，他摸著圓滾滾的肚子說(shuō)這下中終于吃飽了，早知道吃第五個(gè)燒餅?zāi)艹燥?，我就直接吃第五個(gè)燒餅就好了

他鎖上門到街上吃，離他們家不遠(yuǎn)的地方，有個(gè)燒餅爐子，抗一種叫潮牌的燒餅形狀，像上朝大臣拿的炒板燒餅在案板上做好后，用刀淺淺滑豎下，上面灑上芝麻，貼到爐壁上，抗燒餅的不吃燒餅

看不見，這只是斥罵他，而他信以為真，自認(rèn)隱身術(shù)學(xué)成就結(jié)了手印罩住面門，走出去，看見賣燒餅的，拿起一個(gè)燒餅，吃了賣燒餅的生意正忙，而且客人嘗試自己到蘭里去燒餅，也沒(méi)有理會(huì)，他吃了燒餅以為隱身法真的修成功了

外國(guó)語(yǔ)學(xué)堂，京師同文館，上海廣方言館，新疆俄文館等軍事學(xué)堂，如福建船政學(xué)堂，上海江南制造局，操炮學(xué)堂，廣東石學(xué)館及廣東水六師學(xué)堂等技術(shù)實(shí)業(yè)學(xué)堂，如福州電報(bào)學(xué)堂，天津西醫(yī)學(xué)堂，山海關(guān)鐵路學(xué)堂等

看不見，這只是斥罵他，而他信以為真，自認(rèn)隱身術(shù)學(xué)成就結(jié)了手印罩住面門，走出去，看見賣燒餅的，拿起一個(gè)燒餅，吃了賣燒餅的生意正忙，而且客人嘗試自己到蘭里去燒餅，也沒(méi)有理會(huì)，他吃了燒餅以為隱身法真的修成功了

是在燒餅周圍濃密均勻的粘上一圈兒，像是給燒餅帶了一個(gè)麻渣渣的碎玉脖子，黑色上爐只烤幾分鐘燒餅了，一股胖的餡兒就被熱力催動(dòng)著膨脹起來(lái)，把邊兒上收否地方自然稱烈翻吐出棕黑色的豆沙，而剛剛烤熟的燒餅卻依舊雪白不胡椒

從此，東家更加喜歡鄉(xiāng)頭姑娘了，香頭放鴨子的地方，天天有賣燒餅果子的，從這兒路過(guò)相投，餓了就和賣燒餅果子的說(shuō)，如果你給我一套燒餅果子，吃你鑼筐里的燒餅果子，一會(huì)兒就會(huì)賣完

老燒餅這世上千璽百怪的事，原本就多著老街上做老燒餅，有好幾家客滿，每天賣燒餅的都要早老早去排隊(duì)，要等民生也就想了幾整幾條街，又從幾條街船向四面八方去想找撈記中老燒筆的人，哪怕離得再遠(yuǎn)都找到機(jī)會(huì)奔了