相聲吃燒鴨大報告

故蘭君有一年到北平去玩兒宣景林，請故蘭君到兩人軒小吃就來了個燒鴨絲炒折皮，顧長了之后贊不絕口。后來回到上海，有一天在四馬路大雅樓吃飯，想起這菜，大雅樓又是北平館，于是要一個燒鴨絲炒折皮

在北平吃燒鴨，趙烈有一碗滴出來的油，有一副鴨架裝鴨油可以蒸蛋羹，鴨架裝可以熬白菜，也可以煮湯。打鹵館子里的鴨架裝熬白菜可能是預(yù)先煮好的大鍋菜，西灘逛水，索然寡味

我問他好在哪里，他說有皮有肉，沒有油，我告訴他你還沒有吃過北平烤鴨在北京吃燒鴨照例，有一晚低出來的油勇于負(fù)壓價裝壓油可以蒸蛋羹，鴨架裝可以凹白菜，也可以主倉打魯館子里的鴨家莊歐白菜可能是預(yù)先煮好的大鍋菜，西湯寡水，索然寡味兒會吃的人要

后來減輕田亮才獲得相當(dāng)?shù)某杉t。票爐燒鴨不能比擦燒烤鴨吊爐，燒鴨是因?yàn)樘蚴翘蝤営秃篁_的時候連油帶皮兒，蓮皮，帶油帶肉一起騙插燒烤鴨一般不用填鴨，只選稍微肥大一點(diǎn)的就行了，預(yù)先掛起來晾干，烤起來皮和肉容易分離，中間，根本沒有黃油

窩頭論，老老年兒等挖掘，整理出對口相聲果團(tuán)兒福壽權(quán)，托妻獻(xiàn)子接瓦濤溝吃赤子，金龜，鐵甲即單口相聲，曾和喬先生后生小淘氣兒等鮮為人知，盡于失傳的傳統(tǒng)段子，灌注了單口相聲小神仙三進(jìn)士

涼拌燒鴨絲原料燒鴨五百科，酸黃瓜絲，紅辣椒絲，酸甘筍絲，蔥絲，姜絲炒香，白枝馬各適量鹽，味精糖，生油，香油，檸檬醬，料酒各適量姜，檸檬醬加適量冷開水?dāng)囋?，將燒鴨去鴨骨，鴨肉切成絲，撒上所有的酸黃瓜絲，紅辣椒絲，酸甘筍絲，蔥絲，姜絲，炒香，白芝麻等配料。在林上言未經(jīng)唐生油，香油，檸檬醬，料酒等調(diào)料半云即可

沒過幾天，岳云鵬就不想干了，我當(dāng)服務(wù)員還能拿一千塊，但這里只能拿五十塊，但看過一些相聲大師的光碟后，云鵬終于安下心來，學(xué)相聲能成為藝術(shù)家，而且越老越吃香干，服務(wù)員終究不是長久之計

以后我也會講到陳永泉先生的故事，清門相聲對于中國相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無論是清門所編寫的傳統(tǒng)作品，還是清門一人與魂門藝人相互合作，交流豐富，舞臺上的表演技法，清門出身的相聲，藝人們在相聲的發(fā)展史中都起到了推動作用，雖然早已經(jīng)沒有個清門相聲之說

第三次賜予相聲上方寶劍，讓他指揮全國各地來增援的部隊相聲披麻，帶笑腳穿草鞋試施后來到京城郊區(qū)飛章向朝廷報告，說我并不是用兵之才過去，憑著一顆魚鹵的心擔(dān)任了些執(zhí)事按理，不應(yīng)該回避艱難

專說相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來在大連跟我說相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

相聲大師侯寶林先生也提出說以后在那個相聲科都開在哪兒開，在醫(yī)院里專門建一個相聲科，說天天給病人說段相聲，讓病人一笑可能對疾病就有好處，笑一笑十年少馬，那肯定是有好處

聽會了許多相聲，有時趕上刮風(fēng)。下雨天，張城府的明帝泡了湯，就到焦德海的相聲場子說幾段相聲焦大海的名地有棚子，布曼子能這些小風(fēng)雨。張城府說上幾段相聲，拿一點(diǎn)點(diǎn)錢維持一天的生活

基于這個疑問和對相聲表演的思考，賈玲創(chuàng)辦了獨(dú)樹一幟的酷口相聲，在上升面前加上酷口，目的不是把相聲的概念縮小，而是希望把相聲的空間擴(kuò)大，讓相聲更注重表演更活躍，更搞笑入更多符合時代潮流和當(dāng)代有關(guān)的東西

找了一家干凈食材，新鮮的小飯館吃的雖然是快餐，但是肖勝周居然覺得挺好吃的，他至少下這樣的小蒼蠅館，沒有想到味道不錯，看著給他自己點(diǎn)一份燒鴨飯，再點(diǎn)一份牛雜粉，點(diǎn)了兩個主食的小姑娘蕭勝州也是很無語，中午稍微有點(diǎn)熱，他吃一份牛雜粉感覺就夠了

電視上的那能叫相聲人，家上電視都是蹦著出名陣前去的，有幾個是真正愛相聲的那些個相聲演員基本功有幾個是過關(guān)的相聲，最基本的士門功課，說學(xué)逗唱都學(xué)不全，連太平歌詞都不會唱