冷面相聲演員方青平

丁玉鵬相聲演員，早年拜師金小山后，拜師王常有之后參加過北京青年取衣隊(duì)劉聘臣相聲演員李少卿的弟子在新藝與丁玉鵬搭檔后參加天津市虹橋區(qū)曲藝團(tuán)與劉奎珍答道臨潼相聲演員王寶彤的弟子自幼在天橋與劉弘儀演出華吉爾皇

電視上的那能叫相聲人，家上電視都是蹦著出名陣前去的，有幾個(gè)是真正愛相聲的那些個(gè)相聲演員基本功有幾個(gè)是過關(guān)的相聲，最基本的士門功課，說(shuō)學(xué)逗唱都學(xué)不全，連太平歌詞都不會(huì)唱

專說(shuō)相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來(lái)在大連跟我說(shuō)相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時(shí)唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來(lái)去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

我們的小劇場(chǎng)有一半兒公益性質(zhì)就讓大伙兒出門兒，有個(gè)能聽相聲的地方，而且小劇場(chǎng)對(duì)鍛煉隊(duì)五也很重要，只有在小劇場(chǎng)面對(duì)觀眾相聲演員才能長(zhǎng)能耐見，不一樣的觀眾說(shuō)不一樣的相聲，沒這一關(guān)，說(shuō)不好像事兒

有一次，中國(guó)著名相聲演員姜昆在廣州出演市屬幾家新聞單位的記者紛紛前來(lái)采訪他們或者宋揚(yáng)姜昆相聲的優(yōu)秀，或者是自稱是相聲謎，有的還能說(shuō)出姜昆的相聲段子，但除非人意料的時(shí)候，他們都被江昆依依的婉言謝絕

凡是在北大荒下過鄉(xiāng)的知青，都非常喜歡著名相聲演員姜昆和趙巖都曾在北大荒下鄉(xiāng)，我多次與他們一起演出，以此下農(nóng)場(chǎng)演出。我跟他們同坐一輛車。姜坤說(shuō)北大荒人的歌兒，我們是百聽不厭

后來(lái)經(jīng)過改良才有了現(xiàn)在看到專門制作烤冷面的面餅，烤冷面的制作方法十分簡(jiǎn)單，只需要一輛小推車和一塊燒熱了的鐵板即可將冷面放在鐵板上煎熟，再打上一個(gè)雞蛋，再加一個(gè)烤腸兒

候耀文對(duì)相聲是下過一番苦功夫的說(shuō)學(xué)斗唱樣樣拿得起來(lái)，而且活兒路子寬差不多的傳統(tǒng)段子都會(huì)說(shuō)在這新一代相聲演員中并不多見，他的一些包袱就脫胎于傳統(tǒng)相聲，而且用得極狠

你見過哪個(gè)相聲演員在表演的時(shí)候想一句說(shuō)一句的，那怎么逗笑觀眾怎么抖包袱，想一句說(shuō)一句的老師和相聲演員就會(huì)被大家認(rèn)為這個(gè)人功底不夠，他在背，反而會(huì)讓自己受到學(xué)生或者聽眾的冷落謹(jǐn)言，尤其是當(dāng)我們要發(fā)出去的文字更要小心

侯寶林又說(shuō)當(dāng)年說(shuō)相聲的劉分頭，我是第一個(gè)相聲演員，穿西裝我也是最早的，現(xiàn)在叫反哺歸真，我這個(gè)和尚就由你剃度了，咱倆應(yīng)該記住這個(gè)日子頭很快就推好了，還真是雖然毫沒記憶，卻是頂上功夫

老于被相聲演員們千錘百煉到什么程度，他們那個(gè)時(shí)候還沒錄音設(shè)備，胡先生每天都得去電臺(tái)說(shuō)相聲都是直播的，他就天天到點(diǎn)就上電臺(tái)，去天天講千錘百煉，但怎么講講過多少遍，聽眾照樣還是喜歡

隨著時(shí)代的發(fā)展，后來(lái)的朝鮮族人對(duì)冷面做了諸多方面的改良，有些冷面還是用多種中藥材熬制成湯，之后對(duì)上冷水加入冷面中，這些改良在原有的橋麥營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上又增添了新的營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容

姜昆對(duì)姜昆他全是語(yǔ)言邏輯帶來(lái)的包袱，為什么他是本科畢業(yè)北大文學(xué)系的是北大文學(xué)系，他讀過很多書，有好多包袱，西方的邏輯非常高級(jí)，我試圖加在中國(guó)的相聲里也同行，很多演員都看不慣

老一輩相聲演員們千翠煩念到什么程度，他們那個(gè)時(shí)候還沒有錄音設(shè)備，侯先生每天都得去電臺(tái)說(shuō)相聲都是直播的，他就天天到點(diǎn)兒就上電臺(tái)，去天天講千錘百煉，但怎么講講過多少遍，聽眾照樣還是喜歡

才結(jié)束一整天是眾多演員輪流演出，中間到了飯口就加上陳榮啟先生的評(píng)書，一般是一到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，靠著陳先生的書把觀眾穩(wěn)住，既能多上座兒，又能給相聲演員留出吃飯的時(shí)間