大鼓米線中國(guó)多少家

豬腳米線、羊肉米線、紅豆酸湯，米線、紅燒牛肉米線，土雞米線，花生湯，米線，酸筍肉，絲米線，腸旺米線帶皮小黃牛米線，葉子米線，炸醬米線、翠少米線，野生菌米線，鹵豆腐米線，鱔魚米線，燜肉米線、雜醬米線、三鮮米線、鹵肉米線，粑肉米線，牛扒夫米線、鹵雞米線，是不是有一些想也想不到聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)過(guò)

文林街就有兩家一家在西邊進(jìn)大西門坐南朝北，這家賣的米線花樣兒多有悶積米線，竄肉，米線，善于米線，葉子，米線，悶雞其實(shí)不是雞是瘦肉，邊炒之后加醬油，香料煮熟竄肉及鮮肉末米線煮開(kāi)，薄如肉末，見(jiàn)兩開(kāi)即得

我覺(jué)得他家的兩米線還是比較代表的一個(gè)我們地方的特色，喜歡吃兩米線，還有一個(gè)就是眾所周知的消極癥的女肉米線，那家的牛肉米線確實(shí)是我覺(jué)得在彌勒挺火的，應(yīng)該不會(huì)有人不知道

昆明叫葉子，晉中四坡有一家賣肥肉米線，大塊肥瘦豬肉煮雞蛋至大瓷盤中，用竹片兒刮下少許治米線上交以觀開(kāi)的白湯。青連街有一家買羊鞋，米線，大鍋煮羊血米線，煮開(kāi)后要半生養(yǎng)血，一大勺假肢麻將辣椒

目的升級(jí)的首付，人類生命健康的高度，一個(gè)生產(chǎn)米線的企業(yè)家一定要把制作米線的目的升級(jí)，要打造一份世界級(jí)米線的高度，一個(gè)生產(chǎn)服裝企業(yè)家一定要把自己做服裝的目的升級(jí)到為人類美麗和高級(jí)貢獻(xiàn)力量的高度

巴金先生在寫懷念沈從文的先生的文章中說(shuō)沈先生請(qǐng)八老吃了兩碗米線，加一個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，就算一頓飯，這家賣米線的譜子就在沈先生的問(wèn)臨街宿舍的對(duì)面，沈先生請(qǐng)我吃過(guò)不止一次，他們吃的大概是拱肉米線，米歇爾印葉還有吉他配料文林街一家賣米線的就有善于米線，善于切片扇醬，醬油湯煮加很多蒜拌葉子，米線，豬肉，肉皮晾干油炸或然后再用溫水發(fā)開(kāi)，現(xiàn)成長(zhǎng)片露湯煮透

文林街另一家麥米線的舊友善于米線，善于切片，醬油湯煮加很多蒜瓣兒，葉子，米線，豬肉皮曬干油炸過(guò)，再用溫火發(fā)開(kāi)，切成長(zhǎng)片，入湯煮透。這東西有的地方叫響皮，有的地方叫甲魚堵

值此一家青云街有一家買羊鞋，米線打鍋，兩口已過(guò)開(kāi)水，一鍋煮著生的羊血養(yǎng)血并不凝結(jié)，只是像一鍋嫩豆腐，米線放在露手里，在開(kāi)水鍋中冒得滾燙，快養(yǎng)血，一大勺兒改在閩縣上

昆明講究小鍋米線，小銅鍋至炭火上一鍋煮兩三碗甚至之主。一晚米線的配料最常見(jiàn)的是悶積悶雞其實(shí)不是雞，而是加醬油，花椒，蛋料組成的小塊兒，凈瘦肉，本地人愛(ài)吃悶雞米線

張仲說(shuō)，沈先生請(qǐng)八老吃了兩碗米線，加一個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，就算一頓飯，這家麥米線的鋪?zhàn)泳驮谏蛳壬〉奈牧纸炙奚岬膶?duì)面，沈先生請(qǐng)我吃過(guò)不止一次，他們吃的大概是篡肉米線也還有別的配料

昆明講究小鍋米線，小銅鍋至炭火上一鍋煮兩三碗，甚至只煮一碗米線的配料。最常見(jiàn)的沈悶雞其實(shí)不是雞，而是加醬油，花椒，大料煮出的小塊凈瘦肉可能過(guò)有吵過(guò)本地人愛(ài)吃悶雞米線

天天吃都不覺(jué)得膩味兒，薄荷米線，我對(duì)加了薄荷的米線的命名是赤爽了。唯一遺憾的是沒(méi)看到彩云呆在板娜娜幾天，天氣晴好，天空只是空洞的藍(lán)，沒(méi)有云彩，如同米線，沒(méi)有加薄荷，缺少了靈氣

唐先生也不能老吃，沈存文先生經(jīng)常在米線店就餐巴京同志的懷念，從文中提到，我還記得在昆明一家小影視店里幾次同他相遇一兩碗米線作為晚餐，有西紅柿，還有雞蛋，我們就滿足了這家米線店在文林街他的宿舍對(duì)面

聽(tīng)歷史再說(shuō)話，一把米線，半碗高湯，一杯清水，五錢昏油，一勺云南人自家里炒的油辣子在燙上，兩顆爽脆的小白菜，一碗米線訴說(shuō)著云南人對(duì)家鄉(xiāng)獨(dú)特的厚愛(ài)和對(duì)這片土地深深的勤肅

吃到了特別的米線，燒解了沒(méi)有看到彩云的遺憾，不過(guò)這個(gè)遺憾在見(jiàn)水得到了補(bǔ)償。在見(jiàn)水不僅吃到薄荷擬線，還吃到了刻有的草芽米線。更開(kāi)心的是遇到了夕陽(yáng)下最美的彩云長(zhǎng)姐姐是向?qū)?，他說(shuō)到見(jiàn)水一定要吃草芽米線