英語(yǔ)六級(jí)聽(tīng)力是咖喱味的

咖喱是卡瑞的英語(yǔ)資源，是印度南部的塔米爾語(yǔ)，意思是調(diào)味兒價(jià)。咖喱粉的成分不一有多到十種八種的，主要的是小回鄉(xiāng)胡碎和郁金根黃色的來(lái)自郁金根，各種配料的成分比例不一致，給各種品牌的咖喱粉只味色亦不一樣，有的很辣，有的很黃，有的很香

我倒是比較懷念印度咖喱的南洋風(fēng)味，日本咖喱非常順口，印度咖喱十分有料，日本咖喱超級(jí)美味，印度咖喱特別濃郁，日本咖喱宇宙無(wú)敵，顏色太夸張了，印度咖喱無(wú)人可及，你知道無(wú)人可及是什么

食記作者蔡瀾演播阿晨第三十五集，印度沒(méi)有咖喱，一說(shuō)到咖喱就聯(lián)想起印度，但是你去了印度或到世界上任何一家印度餐廳都沒(méi)有咖喱這道菜，他們分成奶油，進(jìn)肉，咖喱，番茄，燉肉，印度土豆，花菜等等，把各種香料充碎了加油，慢慢煎出香味兒，再把魚(yú)肉或蔬菜加進(jìn)去，煮到熟為止

在這個(gè)防疫期間，介紹了一道好吃的咖喱蘭瓜料理，只要把適量的洋蔥切碎炒香，加入切塊的南瓜和事先煮好的陰嘴豆，你也可以用豆腐來(lái)代替，再加上咖喱粉或是咖喱塊一起煮熟之后，就是一道超級(jí)抗氧化的美味料理了

涉及行業(yè)也從最初單純的咖喱加工制造向調(diào)味品，制造物流，快餐飲料和食品安全分析等等行業(yè)進(jìn)軍扣一番屋。這家快餐咖喱飯連鎖店從一九七四年創(chuàng)業(yè)，就一直在使用有好式食品特供的咖喱醬

不好也有口音，有一些口音，但你還是覺(jué)得他們說(shuō)的更像英國(guó)話，他們說(shuō)的比你好是咖喱味兒的，怎么聽(tīng)也不像，那他們是印度人，印度人就是咱們覺(jué)得會(huì)有咖喱味兒，會(huì)覺(jué)得口音很重，你都聽(tīng)不懂

他用左手掩著嘴，也請(qǐng)我嘗他的咖喱，那我就嘗一口。我也從守井先生的盤(pán)子里咬了一口肌肉咖喱。守井先生把咖喱含在嘴里，仔細(xì)的品嘗味道在自己的筆記本上記錄起來(lái)，飄平妹妹似乎很愛(ài)吃，不洛波斯給沙拉一頭接著一口吃吃著

不過(guò)他們的餃子不止這一種，還有種三角形餃子，也叫咖喱餃，是印度尼泊爾街頭最常見(jiàn)的小吃。油炸的酥脆外皮里包著土豆，豌豆，扁豆肉，餡兒和洋蔥，蘸一點(diǎn)咖喱醬便是滿滿的南亞風(fēng)味

有本地的印度人創(chuàng)高麗魚(yú)頭，是新加坡的印度文化，華人文化和馬來(lái)文化相融合的美食結(jié)晶，以一大塊魚(yú)頭為主料，加入各類(lèi)蔬菜燉煮，剩在一碗熱氣騰騰的咖喱湯中端上來(lái)。湯汁的咖喱味道辛拿香濃，魚(yú)頭熱質(zhì)鮮嫩美味

老五吃過(guò)鼻屎小眼睛，吃到了吐司味的，椰子味的咖啡，豆味的，草莓，味兒的，咖喱味兒的，青草味兒的沙丁，魚(yú)味兒的各種口味，甚至還勇敢的舔了一下小紅毛碰都不敢碰的一粒奇怪的灰豆子

小時(shí)候在新加坡的菜市場(chǎng)也看到過(guò)印度婦女在賣(mài)咖喱并非當(dāng)今的玻璃瓶，咖喱粉或者一包計(jì)時(shí)的咖喱醬。小攤子賣(mài)的是咖喱的原型，用一個(gè)大石鳩不是凹進(jìn)去的那種，而是一塊長(zhǎng)方形平坦的花崗石。另有一條大石棍，兩頭間中間粗小販把香料放在石板上，雙手用力推著那條石棍反復(fù)地將香料一面磨碎一面，放些煮熟了的豆子進(jìn)去再加水

如果你喜歡英語(yǔ)，你就要買(mǎi)各種各樣的英文書(shū)籍，各種各樣的英語(yǔ)磁帶，各種各樣的英語(yǔ)雜志，你還要參加不同的培訓(xùn)班，這些投資會(huì)使你找到英語(yǔ)的趣味性，并是你發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)給你帶來(lái)的奇妙世界

我就開(kāi)始陷入了一段時(shí)間的痛苦，陳詞就是每天回來(lái)以后，水槽里有特別牛逼，咖喱碗，微波爐里就它肉的咖喱以后，它后面一出會(huì)會(huì)噴，就有好多那種咖啡就好像你平常痛苦，因?yàn)槟悴⒉恢浪强о?/p>

再過(guò)幾年，他要超過(guò)我們的好，超過(guò)我們的他們愛(ài)吃什么咖喱，如果吃得來(lái)的老師去做咖喱飯的咖喱塊兒，上面寫(xiě)得很清楚，怎么做洋蔥肉末，紅胡蘿卜，福蘿卜也是抗癌的，一定要去多吃

再過(guò)幾年，他要超過(guò)我們的好，超過(guò)我們的他們愛(ài)吃什么咖喱，如果吃得來(lái)的老師去做咖喱飯的咖喱塊兒，上面寫(xiě)得很清楚，怎么做洋蔥肉末，紅胡蘿卜，福蘿卜也是抗癌的，一定要去多吃