2344:別樣的肉包子 05
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肉包子怎么做
前言偶爾想吃肉包子,但去外面買又不知道肉是否新鮮的,所以還是自己在家試著做,做成一份肉餡新鮮、衛(wèi)生、不放味精的健康早餐!材料主料:面粉300克、水150克、酵母3克; 輔料:肉200克、生抽30ml、老抽15ml、芝麻油15ml、鹽一小茶勺、料酒15ml、蔥兩根肉包子1把水和酵母放進(jìn)面包機(jī)內(nèi)膽里混合后加入面粉,啟動(dòng)和面程序。2和成面團(tuán)。3把面團(tuán)放入烤箱(或微波爐)里,旁邊放一碗開水,進(jìn)行小空間溫暖發(fā)酵,直到發(fā)酵成兩倍大或蜂窩狀。4在面團(tuán)發(fā)酵期間,把肉切塊剁成肉泥,再加入料酒、老抽、生抽、鹽、芝麻油、蔥等調(diào)料攪拌均勻。5面團(tuán)發(fā)酵好后取出分成十份大小相同的小面團(tuán)。6取一小面團(tuán)搟成中間厚邊緣薄的面片。7在面片里加入肉餡,包好。8包好的肉包子放入蒸鍋里醒20分鐘后,大火蒸十分鐘轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘,再燜兩分鐘。9熱騰騰的肉包子可以出鍋啦!小貼士1面團(tuán)也可以用手揉成。 2肉包子蒸熟后不要馬上出鍋,需再燜至兩分鐘。
肉包子做法
1.準(zhǔn)備材料 2.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入面粉中,邊加水邊揉面,最后揉成光滑的面團(tuán),室溫醒發(fā)1小時(shí) 3.豬肉切成1厘米見方的肉丁,大蔥切成同樣大小的小片,姜切末 4.肉丁中加入面醬、鹽、胡椒粉、料酒、花生油和香油 5.攪拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí) 6.腌制好的肉餡拌入大蔥 7.攪拌均勻即成包子餡 8.發(fā)好的面團(tuán)拿出揉勻,揪成小劑子 9.將面劑子按扁搟成圓皮 10.取一張面皮,放入肉丁餡 11.捏褶收口成包子 12.做好的包子蓋濕布發(fā)酵20分鐘 13.涼水上屜旺火蒸約18分鐘,關(guān)火燜5分鐘
你是我的小肉包歌曲名字
歌曲名字:我的小肉包。 歌手:謝衣沛。 歌詞: 我的小肉包,臉紅紅的會(huì)發(fā)燙,可愛度爆表,想要賴在你身旁。 在我懷里看你笑看你鬧,你是我幸福的依靠。 你是我的小肉包,臉紅紅的會(huì)發(fā)燙,嘟嘟多可愛,看你一點(diǎn)都不胖。 你是我掌心的寶我主角,你就是我的小肉包。 歌曲的創(chuàng)作靈感源于: 衣沛當(dāng)時(shí)剛出生數(shù)月的女兒,有一顆圓滾滾像肉包一樣的臉再加上無(wú)辜水汪汪的大眼。愛情:我們總是相互吵嘴,也相互關(guān)心,嬉笑打鬧一直到老。 你在生命留下驚嘆號(hào),我也心甘情愿在你的世界畫地為牢;愛情能夠陪伴也是幸福。親情:從你出生時(shí)的啼哭一響,到我教會(huì)你學(xué)語(yǔ),聽你叫薯正鋒出了第一聲爸媽,看到你邁出人生的第一步;家人能夠陪伴也是幸福。 友情:我們是最好的閨蜜,我們是最有默契的兄弟,只要你能夠得到幸福,我愿意在背后給你鼓勵(lì)支持;朋友能夠陪伴也是幸福。寵物:寵物總是給我們最溫暖的陪伴,在你快樂(lè)時(shí)陪你開心、在你沮喪的時(shí)候逗你笑。 人類最好的朋友非它莫屬;只要一個(gè)動(dòng)作、一個(gè)表情,你們就有了“共同語(yǔ)言”。有一個(gè)寵物陪伴也是一種幸福。無(wú)論愛情、親情、友情,還是清鏈萌寵的寶貝們,別吝嗇表達(dá)你的愛,就在這一數(shù)晌刻大膽的對(duì)你愛的人表達(dá)你的愛意吧!
肉包子成語(yǔ)
形容肉包子的成語(yǔ) 皮薄陷大 灌湯流油 軟嫩鮮香 ......
肉包子做法
1.準(zhǔn)備材料 2.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入面粉中,邊加水邊揉面,最后揉成光滑的面團(tuán),室溫醒發(fā)1小時(shí) 3.豬肉切成1厘米見方的肉丁,大蔥切成同樣大小的小片,姜切末 4.肉丁中加入面醬、鹽、胡椒粉、料酒、花生油和香油 5.攪拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí) 6.腌制好的肉餡拌入大蔥 7.攪拌均勻即成包子餡 8.發(fā)好的面團(tuán)拿出揉勻,揪成小劑子 9.將面劑子按扁搟成圓皮 10.取一張面皮,放入肉丁餡 11.捏褶收口成包子 12.做好的包子蓋濕布發(fā)酵20分鐘 13.涼水上屜旺火蒸約18分鐘,關(guān)火燜5分鐘
肉包子做法
鮮肉大包的做法: 1、面粉加用溫水調(diào)好的干酵母(按說(shuō)明書),揉透。 2、做肉餡:好五花肉剁餡,加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點(diǎn)點(diǎn)水,攪拌拌勻,反復(fù)多次,攪拌時(shí)最好朝一個(gè)方向,然后放冷藏室靜置30分鐘,即可。 3、用發(fā)好的面,將肉餡包進(jìn)去,包成大包,醒一下。 4、然后隔水蒸熟,即可。 肉包子的做法 肉糜;雞蛋;面粉; 蔥花;姜末;鹽;糖;老抽;雞精; 肉餡鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可多做一些放在冰箱里速凍,早上弄熱了即可吃了。 做法和步驟 1 肉糜+雞蛋+蔥花+姜末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個(gè)方向攪拌均勻; 2 面粉中倒入酵母溶液,用筷子順一個(gè)方向攪成絮狀; 3 面團(tuán)中加入橄欖油,往展開面團(tuán)倒油,把四腳向中心折起,重新揉成面團(tuán); 4 發(fā)酵至原來(lái)體積的2到3倍,揪成小劑子,搟成面片包肉餡; 5 包成包子的樣子,水開了隔水蒸15分鐘后不要揭開鍋蓋虛蒸3分鐘即可。 牛肉包子 面團(tuán)的做法: 1、面粉、白糖、泡打粉、速溶發(fā)酵粉、水; 2、上述材料揉成光滑面團(tuán)后,覆蓋濕布餳發(fā)15-20分鐘,就可做包子饅頭了。 餡料的做法: 1、姜切片泡水(一會(huì)調(diào)餡時(shí)要用到); 2、牛肉餡中加適量料酒、醬油、鹽、白糖、雞精、水、色拉油和洋蔥和小蔥還有姜水拌勻即可; 最后將發(fā)好的面團(tuán)分成每個(gè)50克的小面團(tuán),包入餡料,捏成包子,沸水蒸13分鐘即可。 韭菜肉包子的做法 【原料】 肉末、五花肉、韭菜、面粉、發(fā)酵粉、鹽、醬油、甜面醬、料酒、蔥、姜、雞精、香油 【做法】 1、五花肉洗凈,放鍋中煮熟 2、煮熟的五花肉切小粒 3、五花肉粒加蔥姜末、甜面醬炒入味 4、肉末、五花肉粒加鹽、醬油、蔥姜末、料酒、雞精拌勻,再放上切好的韭菜、香油拌勻 5、面粉加發(fā)酵粉成發(fā)酵面團(tuán),揉勻、下劑、搟皮、包成包子 6、上籠屜大火蒸15分鐘即可。
肉包子是怎么做的
前言給寶寶做的,早晨起來(lái)不用太麻煩做早餐,每天早晨拿兩個(gè)熱熱就著牛奶或豆?jié){,就是一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐哦~材料主料:豬肉500g、圓蔥半個(gè)、小麥面粉700g; 輔料:鹽適量、一品鮮適量、蠔油適量、胡椒粉適量、油適量、蔥適量、姜適量肉包子1先把面用面包機(jī)揉好,發(fā)至兩倍大2肉洗凈3先切粒4再剁成肉餡,放進(jìn)盆里,加油,鹽,姜碎,一品鮮,蠔油,花椒粉等調(diào)料,5攪拌均勻,用筷子順時(shí)針攪拌,攪至肉餡上勁6圓蔥切碎粒7和肉餡攪拌均勻,待用8發(fā)好的面揉勻,搓成長(zhǎng)條,切成大小均勻的面擠子,像趕餃子皮一樣趕成餅9包入餡10收口,大包子就包好了,蒸鍋上氣蒸15分鐘,熄火之后等兩分鐘再掀鍋蓋~~~就可以開吃啦~小貼士切圓蔥之前先把圓蔥在淡鹽水里泡一會(huì)切的時(shí)候就不辣眼睛了~~
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