我國水產(chǎn)品食品安全管理持續(xù)加強，2023年全國市場監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢國內(nèi)水產(chǎn)制品的樣品4.82萬批次，合格率達98.9%。不合格產(chǎn)品中，重金屬、防腐劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)是主因。
同時，我國也持續(xù)進行口岸食品安全監(jiān)管。新京報記者梳理2023年海關(guān)總署發(fā)布的全國未準(zhǔn)入境食品信息，未獲檢驗檢疫準(zhǔn)入、貨證不符是大多水產(chǎn)品未準(zhǔn)入境的原因，凍南美白蝦是未準(zhǔn)入境批次最多的水產(chǎn)品。
國內(nèi)水產(chǎn)制品去年抽檢不合格率1.11%
2023年，全國市場監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)534批次水產(chǎn)制品不合格，抽檢不合格率為1.11%。新京報記者查看國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的共8期92批次食品安全監(jiān)督抽檢，涉及4批次不合格產(chǎn)品，包括2批次鉛超標(biāo)的干裙帶菜，涉及青島盛源來商貿(mào)有限公司、山東福陽食品有限公司；1批次經(jīng)銷商為上海鮮得味國際貿(mào)易有限公司進口的“鮮得味”金槍魚罐頭，被檢出不得使用的苯甲酸及其鈉鹽，1批次營口豐潤食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲被檢出防腐劑類山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)。此外，地方抽檢中，草魚、鯽魚、鱸魚、鳊魚等水產(chǎn)品不合格問題多集中在農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
凍南美白蝦未準(zhǔn)入境最多
伴隨生活水平提升，消費者對進口水產(chǎn)的需求不斷增長。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年，我國進口水產(chǎn)品501萬噸，同比增長10.6%。進口量提升的同時，各口岸也在把好國門食品安全關(guān)。新京報記者梳理2023年海關(guān)總署發(fā)布的全國未準(zhǔn)入境食品信息，共有2358批次食品不符合要求未準(zhǔn)入境，其中包括528批次水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品，占比22.39%。未準(zhǔn)入境最多的水產(chǎn)品為凍南美白蝦，涉及91批次，占未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品的17.23%，超限量使用食品添加劑二氧化硫占三成。
6國未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品超30批次
2023年，全國海關(guān)入境口岸在監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出的未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品中，原產(chǎn)國來自印度尼西亞的未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品最多，涉及112批次，四成產(chǎn)品為凍魷魚。來自巴基斯坦、印度、越南、厄瓜多爾、日本的未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品也都超過30批次。
2023年8月24日，為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風(fēng)險，保護中國消費者健康，確保進口食品安全，海關(guān)總署決定自當(dāng)日起全面暫停進口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品。
進口商中，浙江義烏中國小商品城進出口有限公司是唯一一家未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品在2023年超過20批次的企業(yè)，全聯(lián)集采、丸梅商貿(mào)、浙江圣銘國貿(mào)、中國紡織對外經(jīng)濟技術(shù)合作有限公司、優(yōu)合集團均超過10批次。
未獲檢驗檢疫準(zhǔn)入、貨證不符是主因
未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品多被檢出一到兩項不合格原因。其中，未獲檢驗檢疫準(zhǔn)入出現(xiàn)頻次最高，為180次，占31.86%，貨證不符是第二大主因，占27.79%。此外，未按要求提供證書或合格證明材料、限量使用食品添加劑二氧化硫的占比在5%以上。
制圖 俞豐俊
