關于起司面包的一個真理!

2024-05-04 22:22:00薯條醬15:15 2534
聲音簡介

有什么正經(jīng)的可以發(fā)到公司群里的表情包

正不正經(jīng)的表情包,表情王國都是有的,原創(chuàng)的應該都很正經(jīng)

吐司面包面可以做什么

用料 ? 蛋黃 ? ?2個 ? ? 奶油奶酪 ? ?100g ? ? 細砂糖 ? ?8g ? ? 吐司片 ? ?4片 ? ? 乳酪烤吐司片(十分鐘早餐)的做法 ? 準備好材料,蛋白蛋黃分離,這里只需要用蛋黃~ 融化奶油奶酪:奶油奶酪放入微波爐牛奶咖啡功能一分鐘,如果沒有這個功能,就小火一分鐘,手觸摸奶油奶酪熱了并且軟了就可以 一定要小火,不然奶油奶酪會噴射弄得很臟又浪費啦。 建議新手或者微波爐沒有這些功能的一直觀察融化的狀態(tài),如果聽到融化滋滋的聲音就可以拿出來看一看,不行再加熱一會…… 預熱烤箱,上下火180度 用手動打蛋器攪拌奶油奶酪,用力攪一直攪,直到順滑狀態(tài) 放入蛋黃,繼續(xù)攪拌,攪拌至以下狀態(tài) 攪拌至沒有奶油奶酪顆粒 倒入細砂糖,再攪拌一下,細砂糖是著色用的,不需要融化才能抹面。 順滑的液體狀態(tài) 烤箱配的烤盤鋪上油紙 將攪拌好的奶油奶酪抹上吐司,我只抹一面~ 抹均勻 全部抹上去不浪費,分量剛剛好不多不少 放入烤箱,上下火180度中層,烤10分鐘 每個烤箱溫度都有誤差,看到焦糖色就可以了,不一定限定十分鐘~如果不喜歡那么多焦糖面的,看到有一點焦糖色也可以不繼續(xù)烤了 蛋黃是非常容易熟的,所以不需要擔心 取出放涼 正面 吐司背面,一點都不焦 絕對不焦,兩邊脆中間軟軟的~ 這個配方做過很多次,從來不出錯。 如果兩片吐司,就一個蛋黃,50g奶油奶酪,4g細砂糖,烤的時間溫度都一樣~非常容易,熟手之后就是名副其實的十分鐘早餐啦~ 我也用過妙可藍多的奶油奶酪,會更容易融化一些

皮包公司有哪些

呵呵 看你年齡了,年老點就穿班尼路的,小孩子就穿森馬,,白領上班族時尚人群就穿鵬翼牛仔,潮流顯檔次點,又不貴的

皮包公司

一般來說有前景的公司都不會被叫做皮包公司。皮包公司本身不是違法的,但是皮包公司因為經(jīng)常被用來做違法的事所以聽起來讓人有違法的感覺。所謂運作和前期條件實際上和注冊普通公司一樣,不存在成本差異。

皮包公司

你好,及時報警處理。

吐司面包的做法?

在家里可以用烤箱做吐司面包。 原料:? 餃子粉300克,細砂糖40克,鹽4克,干酵母6克,蛋黃2個,植物黃油10克,牛奶250克 做法: 1、先在溫牛奶里溶解干酵母,放10分鐘。然后把面粉、蛋黃、糖、鹽、牛奶混合,開始和面。把面和出表面形成圓洞的薄膜。等面團形成后,加入黃油,再揉。直到面團全面吸收。 2. 放入容器中發(fā)酵,28度左右發(fā)酵一個小時,發(fā)酵至2倍大即可 3.?發(fā)酵好的面團,分成三個均等的面團,蓋上保鮮膜,醒10分鐘。?搟長,卷起。再醒10分鐘。再搟長卷起,反復兩次,面團才能更好的放入土司盒中。放入土司盒的面團最好是兩端頂著土司盒,這樣發(fā)酵的時候才能發(fā)滿,土司出來就很好看。 4、烤箱內(nèi)放一盤冒熱氣的熱水,關上烤箱門,進行最后發(fā)酵,大約40分鐘到1個小時。再均勻刷上蛋液??鞠?80度預熱,上下火,最下層,30分鐘即可。

吐司面包怎么做

蜂蜜吐司面包 材料 高粉300克,蜂蜜60克,鹽3克,發(fā)酵粉5克,牛奶150克,黃油13克,蛋液30克 做法 1.除黃油外,將全部材料放入面包機中,選擇揉面程序,15分鐘后加入黃油,揉出筋膜后進行基礎發(fā)酵。 2.當面包發(fā)至3倍大時,手按壓不回縮時,分成三份,揉圓,讓面團松馳15分鐘。 3.把一個面團壓扁,搟成橢圓型,卷起,再搟長,卷起。 4.依次做完三個,排入吐司盒中,進行最后發(fā)酵。 5.當發(fā)至3倍大,手按壓不回縮時,表面涮蛋液。 6.烤箱預熱10分鐘,180度,下層上下管30分鐘即可。

吐司面包的做法

吐司面包的做法  火腿芝士土司面包原料:·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·鹽1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·湯種50克·火腿片適量·披薩奶酪適量·黑胡椒適量·洋蔥絲適量·沙拉醬適量·香蔥末適量·無鹽黃油10克作法: 湯種制作:1、在200ML水中加入40克高筋面粉,攪拌均勻。2、小火邊加熱邊攪拌,加熱至65度離火,面糊在攪拌時會略有紋路,蓋保鮮膜放至室溫后使用。 面團制作:1、酵母粉放入小碗中,加入60ML水,攪拌均勻,將170克高粉、低粉、糖和鹽放入盆中。2、將酵母粉水、湯種、蛋液倒入混合均勻的干性材料中,揉成略光滑的面團后加入黃油。3、先將黃油和面團揉均勻,再揉至擴展階段,即面團表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。4、揉好的面團收出一個光滑面,放到涂了黃油的盆中,蓋保鮮膜做基本發(fā)酵,基本發(fā)酵的溫度為29度左右,發(fā)至2倍大,將食指粘滿面粉從小間刺到底,指孔不回縮即為發(fā)酵完成。5、將基本發(fā)酵完成的面團拿出分成3份滾圓,靜置15分鐘做中間發(fā)酵,將收口朝下?lián){開呈長橢圓形。6、均勻的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒,注意收口處不要撒,在收口處刷清水后卷起來捏緊收口,切成兩半。7、將切后的面團切面朝上排入吐司模中,進行最后發(fā)酵,溫度在38度左右約發(fā)至七分滿,撒入洋蔥絲,擠適量沙拉醬,再撒上披薩奶酪即可烘焙,160度35分鐘,烤好后再撒適量香蔥末。小貼士 1、這些材料可以做450克吐司盒一個的份量。2、吐司盒要事先涂一層黃油,以免烤好的面包粘連。3、包在面團里面的奶酪可以用普通的片狀奶酪代替,但撒在表面的最好用披薩奶酪,即莫蘇里拉奶酪(Mozzarella Cheese)。黑芝麻土司面包材料:(450克吐司)高筋面粉200克、老面60克、牛奶150克、干酵母1小匙、鹽1/8小匙、糖30克、黑芝麻粉20克、橄欖油20克 做法:1、將干酵母放在小碗中,加入少許牛奶攪拌至酵母溶化。2、高粉、鹽、糖、黑芝麻粉、老面、牛奶、酵母和橄欖油放入面色機中攪拌至可以拉出薄膜,放溫暖處發(fā)酵至2倍大。3、將發(fā)好的面團取出排氣,分成4等份,滾圓靜置20分鐘。4、每塊面團分別搟開再卷起來,再搟開卷起捏緊收口,排入吐司模中放溫暖處發(fā)至模型9分滿,表面撒適量黑芝麻。5、發(fā)酵好的面團放入190度預熱的烤箱中烘烤35分鐘左右,表面上色后要加蓋錫紙。 提示:1、這個面包含水量比較高,面團比較粘,所以不適合用手來揉面,整形時可以多撒些面粉防沾。2、最后發(fā)酵可以將面包放入烤箱中,先要將烤箱100度空烤10分鐘,然后關火稍降溫后放入一杯熱水,再放入面包進行最后發(fā)酵。3、橄欖油也可以用無鹽黃油代替4、老面即以前制作面包時留下的面團,在使用時可以先將老面分成小塊,加入材料中的適量牛奶浸泡后再用。  奶酪雜果吐司材料:(450克吐司模)高粉280克、奶油奶酪80克、牛奶70ML、干酵母1又1/2小匙、糖50克、鹽1/8小匙、無鹽黃油20克、雜果碎適量、雞蛋1個做法:1、干酵母中加入少許牛奶攪拌溶化。2、將奶油奶酪室溫放軟,攪拌至光滑,加入高粉、糖、鹽、雞蛋、酵母和牛奶揉成面團,再加入黃油揉至面筋擴展后加入雜果碎揉勻放溫暖處發(fā)酵至2倍大。3、將發(fā)好的面團取出排氣,平均分成2份,搟成長圓形翻面,如圖向上折1/3,再向下折稍搟一下后卷起來。4、將面團放入吐司模中做最后發(fā)酵,約發(fā)至模型8分滿,刷一層全蛋液,烤箱170度預熱,烘烤30分鐘,表面上色后要加蓋錫紙。提示:如果買不到雜果碎,可以單純的用葡萄干代替?!∫嘏ぜy大吐司材料:(450克吐司)高粉300克、糖80克、鹽1/8小匙、酵母粉1又1/2小匙、雞蛋2個、牛奶200ML、無鹽黃油70克、椰蓉100克、蛋黃少許做法:1、將50克軟化黃油攪拌均勻,加入50克糖拌勻后加入1個雞蛋攪拌。2、加入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻。3、酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。4、將高粉、30克糖、鹽、1個雞蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面團,再加入20克軟化黃油揉至面筋擴展。5、將面團收成一個光滑的表面,放在溫暖處發(fā)酵至2倍大,時間約為40分鐘。6、發(fā)好的面團取出排氣,搟開成長方形,將椰蓉鋪在一半的面皮上,將面皮折上蓋在椰蓉上面,捏緊收口。7、在包好椰蓉的面團上如圖切三刀,在中間刀口的位置將面團對折后擰一下,放入吐司盒中做最后發(fā)酵,約發(fā)至模型九分滿。8、在發(fā)好的面包上輕輕刷一層蛋黃,放入180度預熱的烤箱下層,烘烤30分鐘,表面上色后要加蓋錫紙,以免表面焦掉。提示:在黃油中加入的雞蛋要提前從冰箱中拿出放至室溫,不然會使黃油凝固。巧克力奶酪吐司材料:高粉280克、糖30克、鹽1/8小匙、干酵母1又1/2小匙、雞蛋1個、牛奶150ML、黃油20克、奶油奶酪120克、巧克力100克做法:1、奶油奶酪切成小塊室溫放軟,攪拌均勻。2、巧克力隔水融化,略降溫后慢慢加入奶酪中拌勻。3、酵母溶于牛奶中,將高粉、糖、鹽、雞蛋和酵母牛奶揉成面團,加入軟化黃油揉至面筋擴展,放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。4、發(fā)好的面團取出排氣,搟開成長方形。5、在一半的面皮上均勻的涂上巧克力奶酪,將另一半面皮向上折起蓋在上面,切成三條。6、將這三條編成辮子形,放吐司模中做最后發(fā)酵,發(fā)至模型8分滿,在表面輕輕刷一層雞蛋液,烤箱170度預熱烘烤30分鐘,表面上色后加蓋錫紙。提示:1、在搟面團時,要按照模型的長度,讓最后編好的面團可以放進模型中。2、這個面包非常香,因為加了奶酪和巧克力,同時熱量也很高,小心啊 紅豆吐司材料:高粉270克、糖40克、鹽1/4小匙、干酵母2小匙、全蛋1個、動物性鮮奶油40克、牛奶30克、無鹽黃油25克、蜜紅豆適量、湯種90克湯種:高粉20克、水100克做法: 將湯種部分的高粉放入盆中,一點一點加入100克水,邊加水邊攪拌,攪拌至沒有顆粒。放到火上邊加熱邊攪拌,加熱到65度離火,面糊在攪拌時會有紋路出現(xiàn)。蓋上保鮮膜降到室溫后放入冰箱冷藏至涼使用。1、將高粉、糖、鹽混合均勻,牛奶微波至微溫,加入干酵母攪拌均勻,全蛋打散。2、將酵母牛奶、鮮奶油、湯種、45克全蛋液加入面粉中,揉成光滑的面團,再加入黃油,反復揉至面團可以拉出薄膜。3、面團上蓋保鮮膜,放至溫暖處發(fā)酵1個小時左右。4、發(fā)好的面團拿出分成兩份,滾圓,搟開成長栯圓形,放上蜜紅豆后卷起來,捏緊收口。5、在吐司模中抹適量黃油,把兩條面團放進吐司模里,蓋保鮮膜放在40度的地方做最后發(fā)酵,時間大概45分鐘,發(fā)至吐司模的八分滿即可。6、將剩下的全蛋液刷在發(fā)好的面團上,烤箱160度預熱,放在烤箱下層烤30分鐘。如果表面上色后可以關掉上火,移到烤箱中層。提示:1、初次發(fā)酵我是放在暖氣旁邊,最后發(fā)酵是放在烤箱中。先將烤箱100度空烤10分鐘,打開烤箱門降溫,可以放支溫度計進去,等溫度降至40度時放入面團,還可以在烤箱中放一杯熱水。等到溫度降了可以把面團拿出來,再開100度空燒至40度,再放面團。2、蜜紅豆要先將大紅豆泡一夜,再加適量糖和水煮至豆子軟了就可以了。小紅莓蛋黃材料:(450克吐司)高筋面粉280克、糖50克、鹽1/8小匙、干酵母1又1/2小匙、蛋黃4個、牛奶100ML、無鹽黃油30克、小紅莓干適量做法:1、將少許牛奶加入酵母中,攪拌至酵母溶化后備用。2、將高粉、糖、鹽、蛋黃、牛奶和酵母全部加入面包機中,攪拌至成團后加入黃油繼續(xù)攪拌至面筋擴展。3、打開面包機的發(fā)酵功能,將面團發(fā)至2倍大,時間約為40分鐘左右。4、將發(fā)酵好的面團取出,分割成2份,分別滾圓后靜置15分鐘。5、將靜置后的面團用搟面棍搟開成橢圓形,撒適量小紅莓干。6、從下往上卷起來捏緊收口。7、將卷好的面團放入吐司模中。8、將吐司模放在溫暖處做最后發(fā)酵,約40分鐘,發(fā)至模型的9分滿。9、將發(fā)酵好的面包放入150度預熱的烤箱下層,烘烤35分鐘左右即可,表面上色后要加蓋錫紙。提示:1、如果沒有面包機,第2、3個步驟可以手工完成。2、最后發(fā)酵可以將面包放入烤箱中,先要將烤箱100度空烤10分鐘,然后關火稍降溫后放入一杯熱水,再放入面包進行最后發(fā)酵。3、如果沒有小紅莓干,可以用葡萄干代替。

“吐司”面包的 吐司 是什么意思?怎么來的?

面包切成片,經(jīng)過烤的之后,才能被叫做吐司 所以嚴格來說,吐司是面包再加工后的產(chǎn)物 第一個 bread 是面包的通稱,又指吐司面包,你講 a piece of bread 指的是“一片吐司面包”,第二個字 toast 指的是你烤過的吐司面包,餐廳里面常用 toast, 因為餐廳的吐司通常都烤過了,第三個ROLL才是指一個一個的花生面包、奶油面包等 參考資料:~~咦呀~~網(wǎng)上整理,轉(zhuǎn)載請注明!

“吐司”面包的 吐司 是什么意思?怎么來的?

面包切成片,經(jīng)過烤的之后,才能被叫做吐司 所以嚴格來說,吐司是面包再加工后的產(chǎn)物 第一個 bread 是面包的通稱,又指吐司面包,你講 a piece of bread 指的是“一片吐司面包”,第二個字 toast 指的是你烤過的吐司面包,餐廳里面常用 toast, 因為餐廳的吐司通常都烤過了,第三個ROLL才是指一個一個的花生面包、奶油面包等 參考資料:~~咦呀~~網(wǎng)上整理,轉(zhuǎn)載請注明!

接下來播放