“做飯苦手”的救星！咖喱易做好吃還抗炎防癌？

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步驟 1.雞胸脯肉或雞腿肉切丁狀，用油、鹽2克、黑胡椒粉拌勻，腌4小時以上 2.蔬菜切丁狀 3.胡蘿卜下油鍋炒 4.加入土豆丁翻炒 5.炒香后加入2塊咖喱塊 6.加水末過材料后蓋蓋 7.3分鐘左右后汁變稠，加入雞肉丁、青椒，蓋蓋1分鐘左右后，試味決定是否需要加鹽，這時汁也變更稠了。 8.加飯裝飾即可

咖喱飯的做法

咖喱飯的做法： 　　原料： 　　雞腿2只、土豆一大棵、元蔥一個、蒜米適量、牛奶1L、肉骨湯1L、黃油40g、白糖20g、咖喱粉20g、鹽適量、大米飯2碗（雙人份） 　　做法： 　　1、雞腿去骨取肉，切塊，蔬菜切塊備用； 　　2、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉(zhuǎn)小火爆香； 　　3、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘； 　　4、下入元蔥，繼續(xù)翻炒2分鐘； 　　5、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止； 　　6、加鹽調(diào)味，大火燒沸；轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛；?濃郁的咖喱澆到熱米飯上，美味的咖喱飯就做好了。

咖喱飯是怎么做的

前言非常簡單又美味~材料主料：咖喱塊4塊、土豆一個、胡蘿卜一個、洋蔥半個、米飯適量； 輔料：油適量、生抽少量咖喱飯1準(zhǔn)備好食材，土豆、胡蘿卜切成丁，洋蔥切成片，肉用生抽腌一下。2土豆胡蘿卜要炒一下，再加入洋蔥，洋蔥透明了再加入水。小火煮，等土豆熟（用筷子戳土豆，看能否戳透）3加入咖喱塊攪拌溶解，主要看個人口味，口味重的加多一點，我是兩人份的加了四塊?？о瑝K溶解需要時間，要將火關(guān)掉，溶解了再開火繼續(xù)攪拌。4差不多2-3分鐘就可以起鍋了。

做咖喱飯

咖喱飯的做法 材料:咖喱 牛肉 洋蔥 土豆 胡蘿卜 至于量的問題要看個人喜好了，你喜歡的就可以多買些，還可以加進(jìn)蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的東西(肉+蔬菜) 做法:1.材料切塊。(切小一點可以節(jié)省時間) 2.在鍋里放一點油，估計滑一下鍋就可以了(我做的時候就因為放油太多，才算不上十全十美的 3.可以加一點黃油 4.油熱后，把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘 5.然后加水，燉15分鐘左右(土豆和胡蘿卜軟了就好) 6.加咖喱，攪拌均勻后，再燉10分鐘左右 咖喱飯的系列做法 肉:牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜:土豆-切塊，胡蘿卜-切丁，洋蔥-切成細(xì)末 作料:食用油，鹽，咖喱粉 步驟: 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽 咖喱飯原料 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到鍋里，溶化拌勻 5、繼續(xù)用中火煮5分鐘 6、米飯另做，澆上菜和湯

咖喱飯是原自哪國??？

好像是意大利吧!

咖喱飯的由來

咖喱飯好像印度的最正宗。 咖喱”一詞來源于坦米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思，據(jù)說咖喱的故鄉(xiāng)在印度。 咖喱，印度話叫masala；要認(rèn)識masala，要先認(rèn)識辣椒——印度話叫mirch，紅的叫l(wèi)al，綠的叫hari，只有紅的用來煮咖喱，但煮出來的不只紅色，還有黃有綠、有橙有啡，大中小辣兼而有之，務(wù)請各位享受時點紅點綠，由最唔辣吃到最辣，才能領(lǐng)教到其中的層次同深度…… 咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據(jù)配料細(xì)節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。 咖喱是香料的結(jié)晶品，據(jù)說香料組成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主，單一種香料不能去其膻味，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調(diào)。這就是咖喱的來源。后來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國，為了方便儲存和運輸，香料便以干貨形式輸出，粉末香料盛行至今。 地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成，由于用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。 新加坡、馬來西亞和泰國的咖喱都加入了椰醬來減低辣味和增強香味， 而斯里蘭卡咖喱香味比較獨特。 咖喱是香料的結(jié)晶品。因為咖喱是由不同的香料結(jié)合而成，人類自古時就采用不少香料，多作醫(yī)療用途。同時香料在一個國家的經(jīng)濟(jì)價值上有很重要的地位，很多出產(chǎn)香料的國家，也因為出產(chǎn)大量香料而致富。甚至有一些人會將香料儲存在珠寶箱內(nèi)，其珍貴情況可見一斑。 最早出產(chǎn)香料的國家包括有印度、印尼、中國等，而當(dāng)中的佼佼者就是印度。困境中每每走出一條新血路，為什么印度能在香料中的成就如斯偉大，相信是因為他們終年悶熱潮濕的天氣所致。天氣炎熱，除了令人食欲大減之外，也令食物容易變壞及滋生細(xì)菌。將食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促進(jìn)胃液分泌，令人胃口大增，同時更能令食物保存更久，正適合印度的天氣。香料組成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料并未能僻去其膻味，故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調(diào)，沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾「卡利」(Curry)咖喱的來源?！缚ɡ沟囊馑际恰敢圆煌阈亮现瞥傻尼u汁」—就是現(xiàn)在我們中國人翻譯過來的「咖喱」了。 后來香料、咖喱等傳入了以肉食為主的歐洲國家，貴族們都視如珍品，甚至有說為了方便輸入更多香料所以大量造船，促進(jìn)了航運的發(fā)展，干狀的咖喱原料-不同的香料就是在那時期變得更加流行。因為船運需時，免令香料變壞便以干貨形式輸出，時至今日，香料粉末仍大行其道。隨著時代進(jìn)步，煮咖喱變得越來越方便，以往要曬干磨粉再混配、調(diào)味，現(xiàn)在固體的咖喱塊甚至加熱即可進(jìn)食的包裝咖喱已隨處可見，咖喱已是一種方便不已的經(jīng)濟(jì)快捷又健康的食品。

為什么會叫咖喱飯？

飯里加了咖喱了?。”?/p>

咖喱飯家常做法

咖喱飯家常做法如下： 工具/材料：油、水、雞肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、日式咖喱塊等。 1、將雞肉切成小塊，土豆和胡宴源蘿卜切成小塊或小片，洋蔥切成絲。 2、在鍋中加入適量的油，加熱后放入洋蔥絲，煸炒至香味出來。 3、加入雞肉塊，煸炒至變色。 4、加入土豆和胡蘿卜，繼續(xù)煸炒至表面變軟。 5、晌穗態(tài)加入日式咖喱塊，加入適量的水，煮開后族伏轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘左右即可。

咖喱飯的家常做法

前言愛吃咖喱是因為李鐘碩在韓劇中的總吃看著好有食欲就郵了他在劇中吃的，可是回來覺得量少，還貴不劃算所以自己買了咖喱自己做著吃。味道相當(dāng)不錯。。。材料主料：土豆一個、胡蘿卜一根、咖喱兩塊； 輔料：洋蔥適量咖喱飯1準(zhǔn)備好食材(土豆.洋蔥.胡蘿卜各一個)2咖喱我用的是百夢多。3食材改刀成小丁塊4熱鍋涼油，，，油熱后放幾塊洋蔥炸香5放入土豆胡蘿卜翻炒6翻炒一會后放洋蔥繼續(xù)翻炒7加水小火燉煮8土豆八分熟時放入咖喱。。9湯如果不夠稠就在燉會，完成。10配上蘿卜咸菜，再加一杯大棗水。。我的午餐完成。。。

咖喱飯的做法

雞肉咖喱飯： 雞肉150克、中型土豆1個、胡蘿卜是土豆的一半的量、圓蔥和胡蘿卜一樣多、青尖椒1個（點綴用）。 咖喱粉1大勺（我們平時喝湯用的那種湯匙，量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整）、大蒜4瓣、植物油（平時炒菜的量）、鹽適量（紅燒肉和湯汁里已經(jīng)有鹽分了，所以放的時候一定要先嘗一下)。 1、將土豆胡蘿卜圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末。 2、將鍋燒熱放植物油轉(zhuǎn)小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。 3、倒入圓蔥土豆胡蘿卜炒均勻放入清水沒過所有材料1厘米。 4、大火燒開小火燜5分鐘。 5、放入肉拌勻再燉至土豆熟。 6、用勺子壓碎1/5的土豆（這樣做出來的咖喱湯汁會很濃，味道特別棒）。 7、大火收一下湯汁（多留一點拌出來的咖喱飯才好吃）。 8、盛一盤子米飯在澆上肉咖喱就可以開心的吃了 咖喱飯的做法，我找到咖喱飯的做法資料，對咖喱飯的做法有了一定的了解，還有更詳細(xì)的、具體的咖喱飯的做法的介紹，對你了解咖喱飯的做法會有幫助的。 咖喱飯的做法的資料，對咖喱飯的做法有了一定的了解，還有更詳細(xì)的、具體的咖喱飯的做法的介紹你可以在網(wǎng)上看看，對你了解咖喱飯的做法會有幫助的。 咖喱飯的做法的資料，對咖喱飯的做法有了一定的了解。