校園小食神 第287集 菌菇粥

鵝膏菌類的蘑菇有哪些可食用的鵝膏菌？

鵝膏菌屬的種類有數(shù)種，但是，目前就發(fā)現(xiàn)只有橙黃鵝膏菌可以食用，其他的大多數(shù)有毒。

菌菇是干什么的

　　菌菇是菌類菇類的統(tǒng)稱，并不是某種具體的菌類，像香菇茶樹菇平菇金針菇等等統(tǒng)稱菌菇

菇多多、筍多多還有菌多多是什么東西

新生代下飯菜，飯掃光

蘑菇可以煮粥嗎

這要根據(jù)不同的蘑菇?jīng)Q定，有些蘑菇如金針菇、繡球菌、猴頭菇等做湯就比較鮮美，有些食用菌如冬蟲夏草、北蟲草煲湯就比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大多數(shù)食用菌如平菇、香菇、杏鮑菇等就適合炒菜吃，比較筋道、美味。

黃丫頭里能放菌菇嗎

不能的，請(qǐng)問黃丫頭是誰家孩子，你要對(duì)她干什么？

粥故事的蘑菇蔬菜粥都有什么營(yíng)養(yǎng)

蘑菇三大營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 1、蛋白質(zhì)含量高 比一般蔬菜高好幾倍，是國(guó)際公認(rèn)的“十分好的蛋白質(zhì)來源”，并有“素中之葷”的美名。人體不能自行合成或轉(zhuǎn)化，而又必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，蘑菇里都有，而且含量較高，為氨基酸總量的38.2%。 2、維生素C含量高 每百克鮮菇中，含維生素C206.28毫克，比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果，蔬菜還高2-8倍。維生素C對(duì)人體健康起著重要作用，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力;它還具有解毒作用，幫助如鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外;同時(shí)對(duì)預(yù)防癌癥也有良好作用。 3、纖維素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般蔬菜 能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是人們生活中不可缺少的健康食品。

孩子不愛吃菌類食物

沒有很大的問題，不吃不會(huì)很要緊。等孩子長(zhǎng)大些，講講道理，興許就愿意吃了。

關(guān)于食用菌的典故？

答：我國(guó)的早期歷史文獻(xiàn)中，也記述了關(guān)于食用菌的栽培。2000多年前的《呂氏春秋》中，就載有“味之美者，越駱之菌”。 南北朝時(shí)期賈思勰的《齊民要術(shù)》“素食篇”中詳細(xì)介紹了木耳菹的做法。 唐代蘇恭等人著的《唐本草注》中記載了“煮漿粥安諸木上，以草覆之，即生蕈爾”的原始木耳栽培法。

關(guān)于食用菌的好書 推薦幾本嗎？

《食用菌學(xué)》 王賀祥 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 《食用菌生產(chǎn)系列 》本系列包括《黑木耳高效栽培技術(shù)》、《銀耳高效栽培技術(shù)》、《金針菇高效栽培技術(shù)》、《草菇高效栽培技術(shù)》等11冊(cè) 《科學(xué)種植系列》之《食用菌栽培與病蟲害問答》 中國(guó)人口出版社

菌菇是什么，長(zhǎng)什么樣子

菌菇是菌類菇類的統(tǒng)稱，并不是某種具體的菌類，像香菇茶樹菇平菇金針菇等等統(tǒng)稱菌菇