8月11日,新京報記者了解到,繼今年3月推出山茶花風(fēng)味涼茶后,王老吉又推出新品藤椒青提風(fēng)味氣泡涼茶。新品和已有的無糖涼茶、黑涼茶、茉莉涼茶、氣泡涼茶、山茶花涼茶等,形成“王老吉+”效應(yīng)。
近年來,王老吉提出“單品多元化+品類多元化”的產(chǎn)品戰(zhàn)略,不僅推出無糖涼茶、氣泡涼茶等細分涼茶單品,還打造了刺檸吉、荔小吉、椰柔椰汁等植物飲料。王老吉目前推出的各種口味、不同規(guī)格的涼茶品項有18個,能在不同場景給消費者提供更多細分選擇?!拔覀兺瞥鎏俳非嗵釠霾?,是基于年輕消費者,特別是現(xiàn)代都市年輕消費群體對涼茶個性化和口味多元化的需求?!蓖趵霞蠼】倒鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
王老吉涼茶,王老吉是不是有其人?
肯定是沒有的
誰有青藤之涼-梅吉的全文。
發(fā)了.......
茶葉和花椒一起泡茶可以嗎
花椒味辛、性熱,歸脾、胃經(jīng)泡茶有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒之功效.主要治療風(fēng)寒濕痹,齒痛等癥。
泡椒的用法?泡椒可以用來做什么?
可以直接食用,配合面條或者饅頭。還有和豬蹄燉好像也還可以。
王老吉涼茶的背后有什么的傳奇故事嗎?
王老吉涼茶第一個傳奇故事是林則徐贈送銅葫蘆: 據(jù)《廣州西關(guān)古仔》記載,1839年,林則徐在廣東禁煙,整日奔波勞累,不幸中暑困熱、咽痛咳嗽。隨從人員請來名醫(yī)開方,服藥不見效果,病況日漸加重,上下十分焦急。后來有人慕名找到王老吉,藥到果然病除。于是,林則徐登門答謝,贈刻有“王老吉”三字的銅葫蘆一只,寓意“懸壺濟世,普救眾生”; 王老吉涼茶還有其他的一些傳奇故事,例如清代著名學(xué)者梁啟超曾在《新大陸游記》中曾設(shè)專章記載王老吉涼茶受歡迎的盛況,表明在當(dāng)時的海外,一劑王老吉可賣五至十美元;現(xiàn)代報人袁效賢,李春曉伉儷浪跡美國見到,在美國的不少酒店,每逢高級宴會之末,侍者必奉上一杯中國涼茶王老吉……等等
奶茶可以用涼水泡嗎
奶茶粉可以用涼水泡,但是容易泡不開,用紅茶和牛奶調(diào)制而成的奶茶,就要用熱水泡,做法如下: 準(zhǔn)備材料:紅茶包1包、白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量 一、準(zhǔn)備所需材料。 二、紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘。 三、杯中加入適量的白糖。 四、倒入泡好的紅茶。 五、攪拌一下,讓白糖完全溶化。 六、牛奶放微波爐里微波1分鐘,然后倒入杯中。 七、攪拌均勻即可食用。
茶葉涼了還能再泡嗎
可以再泡。如味道沒有那么濃郁了可以添加新茶。
雞血藤能泡茶喝嗎?
雞血藤炮制為藥材后就和木片一樣,泡茶喝沒有問題,但要想有更好的效果,最好還是燒水將雞血藤單獨煎湯能充分發(fā)揮藥效。煎好的湯液你可以放在一杯子里,隨時往茶水里添加,這樣要比直接泡茶效果更佳。
泡椒是什么辣椒?泡椒的獨有菜品有哪些?
泡椒是一種非常獨特的辣椒,一般是選擇用燈籠椒和小尖椒來做。泡腳可以直接做泡椒魚頭也可以做泡椒豬肝,非常好吃。
泡椒是什么
泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點,早在前幾年,用其制作的泡椒系列菜就在川內(nèi)比較流行了。 一般來說,如今在成都的調(diào)味市場上,泡椒大致有三種:一種是二金條泡辣椒,這種辣椒相對較長,辣味適口,香氣足,制作傳統(tǒng)川菜魚香肉絲就離不開它;另一種是子彈頭泡辣椒,這種辣椒較短,呈雞心狀,其辣味足,因成形較好,在泡椒菜肴中常整個使用,很少加工成茸或切成小塊;還有一種就是墨西哥泡辣椒,這種泡辣椒并不是產(chǎn)自于墨西哥的,而是從墨西哥引種來的,現(xiàn)在四川雅安一帶就有種植,其肉厚,呈長橄欖形,泡制后,可作開胃小菜,但它在泡椒系列菜肴中運用得并不多見。 泡菜它鮮嫩清脆,可以增進食欲,幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做為每天飯前小菜…… 各種應(yīng)季的蔬菜,如白菜、甘藍、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。當(dāng)然,我們還需要一些配料如:鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等。 制作泡菜必不可少的自然是泡菜壇。我們用的是一種壇口突起,壇口周圍有一圈凹形托盤(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的壇子,它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發(fā)酵,產(chǎn)生大量乳酸。如沒有泡菜壇,也可用別的容器代替,但要求容器口大而密封嚴(yán)密,不能透氣。 泡菜鹽鹵的制法:將清水燒開,加食鹽(每1公斤水加80克鹽),待鹽完全溶解后,放人適量配料,倒人泡菜壇中(以鹵水淹到壇子的3/5為宜)。待鹵水完全冷卻后,再放入菜塊。 配料可以根據(jù)各自不同的口味適當(dāng)添加,如果喜歡葷味,可加些花椒、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒。 泡制前將各種蔬菜的老根、黃葉剝除,洗凈晾于,切成條(塊),人壇腌制。菜要裝滿,盡量少留空隙,以液面靠近壇口,鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水,扣上扣碗,放在陰涼處。初次7~10天后即成。 做好的泡菜如食用時不適口味,還可以作些調(diào)整:不脆可以加點酒;太酸可以加些鹽;發(fā)霉變味,則是壇中熱氣太高,或取用工具不潔所引起,此時應(yīng)將霉點去掉,加入食鹽和少量白酒,移放陰涼處,每天敞口10分鐘左右,約3~5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭,說明泡菜已變質(zhì),不能食用,菜鹵也不能再用。 在初次制作泡菜時,可適當(dāng)加些醋或糖,以加速發(fā)酵,增加乳酸,縮短泡菜制作時間。如用陳湯制作泡菜,2~3天后即可食用。泡菜鹵用的次數(shù)越多,泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時,視菜的數(shù)量,適當(dāng)補充些鹽、花椒、姜片、白酒。 取食泡菜要使用???,切不可帶油,避免油與生水進入壇中。泡菜不能長期存放,要隨泡隨吃。壇口水槽要保持清潔,并經(jīng)常換水注滿。 如果喜歡辣味,可以將泡菜撈出后切成適當(dāng)大小的丁,加辣椒油、味精拌勻盛在盤中上桌,就是在四川餐館里常有的“四川泡菜”了 。 特別特別推薦用這些原料做泡菜:白蘿卜皮、紅蘿卜(外面紅色,里面白的那種)、圓白菜和菜花的莖和桿、豇豆、嫩姜…… 泡椒醬、泡椒油作為復(fù)制調(diào)料,在泡椒系列菜中運用得較廣泛,行業(yè)上均采用二金條泡辣椒制作,它們的具體制法為: 泡椒醬:泡椒醬制法類似于剁椒醬,是把二金條泡辣椒絞碎成茸或剁成茸后,加入適量泡姜米、野山椒末、蒜米攪勻即成。另外,根據(jù)具體的菜例也可在上述制法基礎(chǔ)上,加入適量郫縣豆瓣、糍粑辣椒調(diào)味,以增加泡椒醬的醇厚味道及辣味。 泡椒油:泡椒油具有色澤紅亮、辣香味濃的特點,用于泡椒菜肴,可起著增香、賦色、提味的作用。其制法是:凈鍋上火加精煉油3000克燒熱,放入剁成茸的二金條泡辣椒1000克,再加入100克糍粑辣椒,用小火熬制約1小時,起鍋盛入容器中,待冷卻后,潷取面上的油脂即成泡椒油。在熬制泡椒油時,也可加入少許八角、香葉、桂皮、三柰增加香味,但切忌用量過多,以免壓制了泡辣椒的本味。