吃這事大有講究

本周作業(yè)： 中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，請(qǐng)?jiān)娪褌冑x詩(shī)填詞，盡情揮灑才情吟詠之。
要求：詩(shī)詞體裁不限，寫明作者、題目，每人限兩首


出題人：青州子


截止日期：23年5月27日下午5點(diǎn)


1.      松鼠桂魚
   文/春華秋實(shí)
翹尾昂頭呈瑞祥
碧目嵌珠晶瑩光
如雕似刻精工藝
玉翠金黃滿琳瑯
生調(diào)猛烹盤中鮮
酸甜酥脆回味長(zhǎng)
乾隆御賜交口贊
百姓笙歌留齒香


2.行香子 麻婆豆腐
 文/江邊鳥      
廚婦草屋，萬福橋旁。白豆腐，玉般模樣。蒜苗青綠，肉沫依傍。伴海椒辣，花椒麻，豆豉香   。         粗柴土灶，鍋紅火旺。熱菜油，肉沫爆香。軟篤豆腐，薄芡清湯。贊麻辣燙，捆酥嫩，紅亮汪。    注：麻婆豆腐是川菜之一，由成都北門外萬福橋旁一個(gè)陳姓廚婦發(fā)明，這位女性臉上有麻子，所以被稱為“陳麻婆”。麻婆豆腐的配料主要是豆腐，牛肉沫和蒜苗碎（四川叫蒜苗，北方好像叫青蒜）。四川叫辣椒為“海椒”，做豆腐時(shí)先“軟篤”，就是熱湯小煮一陣讓豆腐入味，最后勾薄芡出鍋。豆腐要完整不能爛，四川這邊稱完整為“kun”，找不到對(duì)應(yīng)的字，只能用“捆”代替。這道菜的特色是熱，辣，油多，所以“紅亮汪”。平仄不合和重復(fù)的字大家請(qǐng)忽略


3.  蝶戀花 ·火鍋
        青州子


青火紅湯隨性舞。
輕涮肥牛，
百葉同毛肚。
鴨血黃喉伸玉箸，
花椒蹈浪眉尖鼓。


麻辣難言加陳醋，
蒜末蔥姜，
香菜麻油組。
欲罷不能流汗露，
滿堂食客皆辛苦。


4.七絕·中秋吃鱸魚有感（新韻）
文／漁舟唱晚
中秋菊放景葳蕤，肥美鱸香繞殿飛。
如此佳肴逢好月，與君共賞醉千杯。


5.七絕·中秋吃鱸魚有感續(xù)（新韻）
文/苞米葉油畫
肥美鱸香繞殿飛，康尼妝罷彩云回。
花前月下千杯酒，曼舞輕歌醉不歸。


6.           西餐
         青州子


海味龍蝦波士頓，
濃湯翠豆漫思春。
蘑菇淺餃黑松露，
烤面酥皮拿破輪。
卷配鵝肝橙子醬，
三文幼籽入紅唇。
菠蘿脆片合花蜜，
意式牛排醉酒神。


7、【七律】螃蟹
——步韻和花屋主人蕭寒
文/李唐風(fēng)


天生青甲自橫行，放浪沙場(chǎng)蝦草驚。
耀武雙螯不辭遠(yuǎn)，揚(yáng)威八腳永難平。
綿膏滿腹驕沖殼，剛愎紅心枉赴盟。
先祖鴻門一夜酒，子孫佳味萬年名。


附原詩(shī)：


【七律】螃蟹
花屋主人蕭寒


側(cè)身豈是為橫行，江海茫茫惡浪驚。
八足輕揮嗟食遠(yuǎn)，雙螯高舉護(hù)身平。
金膏玉髓新盈殼，寒菊秋風(fēng)喜踐盟。
懵懂何期呈案酒，無腸公子享令名。


8槐花
陳文歡
槐香陣陣，折取幾支。
調(diào)入飯中，方知菜香。


9.       糖  炒  油  栗（新韻）
                七絕/翁明成
香甜炒栗泛油光，秘籍緣于巧用糖。
口吐黃金迎顧客，饞人美味匠心藏。


10.——葡萄怨——
作者/超然臺(tái)
酸甜藏苦澀，
玉碎吐瓊漿；
萬里天涯客，
離魂恨博望。


11.燜子（新韻）
健康
色如新荔軟如棉，滑膩鮮香怡口間。
若是東坡嘗此物，也應(yīng)詩(shī)酒美名傳。 


12.媳婦做的涼拌藕片
文/上九用六
身自污泥如玉白，
無心道是有絲纖。
清香珠翠含酸意，
點(diǎn)罷梅妝辣亦甜。