老板畫的餅越來越小了

2022-11-15 08:00:00薯?xiàng)l醬00:36 1.2萬
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板栗酥餅的做法,怎么做,板栗酥餅如何做好吃詳細(xì)步驟

食材明細(xì) 低筋面粉適量 植物油適量 豬油適量 糖適量 水適量 板栗適量 芝麻適量 甜味口味 酥工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 高級難度 板栗餅的做法步驟 1 栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮。 2 去皮的時(shí)候可能中間那層薄膜不容易脫落,不過沒關(guān)系,等蒸熟的時(shí)候就容易剝下來了。上蒸鍋,大概半個(gè)小時(shí)左右吧,可以邊蒸邊觀察,直到熟,軟。 3 蒸栗子的時(shí)候可以和面了,將材料1的所有材料揉成面團(tuán)。 不管和哪個(gè)面團(tuán)都要軟。(這個(gè)也可以用豬油,我用的植物油,因?yàn)槲遗仑i油吃太多了得腦血栓...) 4 將材料2的所有材料揉成面團(tuán),最好用溫水??梢宰屆鎴F(tuán)軟。(記得都要軟面團(tuán)) 5 揉光滑面團(tuán)后放在保鮮盒里靜止。也可以用保鮮膜覆蓋?;蛘邼衩恚鎴F(tuán)1要比面團(tuán)2大一些)。 6 我留了一個(gè)沒有剪開的栗子,證明蒸熟剝會(huì)比生剝?nèi)菀c(diǎn)。趁熱的時(shí)候把遺留在栗子上的薄膜脫落。 7 趁熱將栗子碾碎,成末。(也可以將板栗放在面板上用搟面杖壓碎)。 8 栗子粉里加入豬油,糖。根據(jù)自己的口味加。(記得栗子本來就有甜) 9 把栗子粉和豬油,糖,攪拌均勻。 10 將面團(tuán)1,面團(tuán)2,餡料,分成數(shù)量相同的小劑子。 11 取面團(tuán)2的小劑子捏成片,也可以用搟面杖搟成片(不用太?。?。 12 將面團(tuán)1的小劑子放在面團(tuán)2的劑子上。 13 用面團(tuán)2的小劑子將面團(tuán)1的小劑子包住(皮因?yàn)橛杏?,所以要捏緊)。 14 將包好的小劑子搟成長條形。 15 沿邊卷起,靜止15分鐘左右(這期間做其他的小劑子,按制作完成的順序擺放好)。 16 靜止15分鐘后(我也沒看時(shí)間,大概把其他小劑子做好)按斜的方向繼續(xù)把卷好的小劑子搟成長條形。 17 繼續(xù)沿邊卷起。 18 又靜止,如圖。按順序使用。 19 (記得要按順序使用小劑子,因?yàn)樾枰獣r(shí)間靜止)取第一個(gè)做的小劑子。 20 將卷好,靜止好的小劑子按扁(要把卷好的小劑子立在面板上,斜著按下去。會(huì)出層次)。 21 將栗子餡放在按扁的小劑子上。 22 收口,記得要捏緊,不然后面會(huì)漏出來,很麻煩。 23 將放好餡料的小劑子按扁,(收口不要在旁邊,一定要在下面,免得餡料出來)。 24 將板栗餅上面和下面都按上芝麻。 25 我做了不少呢。 26 我家沒有那種雙面的電餅鐺,我用的平底鍋。也不錯(cuò)哦。入鍋之前在鍋上用刷子刷上油(我用的植物油,我家沒刷子,我用的木鏟。)記得要用小火。 27 期間板栗餅會(huì)把油吸光,多觀察,刷油...... 28 小火大概3.4分鐘吧,翻面.(翻面之前記得在餅上刷油,翻面后也會(huì)把油吸光,記得再刷油)。 29 因?yàn)槭切』?大火的話餅不會(huì)酥.,肯定要等板栗餅的,期間可以用蓋子蓋上。 30 過了兩三分鐘就OK啦.吃了后老公說不錯(cuò). 這個(gè)肯定是沒有防腐劑和香精的,呵呵 一起動(dòng)起來吧。 小竅門 之前在超市一直有看到賣栗子仁的,可今天我去買的時(shí)候卻沒有了。還是直接買生栗子仁比較方便。 如果嫌卷小劑子麻煩,可以直接和一個(gè)面團(tuán)2。直接包餡料。 我想也應(yīng)該可以用烤箱吧。

孩子喜歡吃燒餅,這家熱心老板居然手把手教我們?nèi)绾巫?/h3>

學(xué)做燒餅是不錯(cuò)的選擇。在家里自己做早點(diǎn),更衛(wèi)生一些,并且也很方便。 老板這么熱心,那么你可以細(xì)心的學(xué)學(xué),對自己的廚藝技能都會(huì)有一個(gè)提升。

小孩畫的月餅,要簡筆的,是畫在板報(bào)上的。快5分鐘?。。。?!

看看這個(gè)可以不?

香酥餅和香酥板栗餅一樣嗎?

不一樣 板栗香酥餅一經(jīng)問世,就一直受廣大消費(fèi)者的青睞。男女老幼喜愛一種天然低糖素產(chǎn)品! 板栗中含有人體所需的碳水化合物,植物蛋白、維生素B1\B2和維生素C, 還含有膳食纖維,胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)。不含色素,防腐劑

2013****老板教孩子怎樣做餅干。。。視頻花絮

京京媽媽的聲音好好聽哦;P

板栗酥餅的做法,怎么做,板栗酥餅如何做好吃詳細(xì)步驟

用料 水油皮: 普通面粉 135g 細(xì)砂糖 15g 豬油 40g 溫水 50g 油酥皮: 普通面粉 90g 豬油 45g 餡料: 去皮熟板栗 200g 細(xì)砂糖 50g 豬油 15g 裝飾用全蛋液 少許 熟白芝麻 少許 板栗酥餅的做法 將水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛30分鐘。 將油酥面團(tuán)中所需的面粉,豬油揉至光滑,放一邊備用。 將去皮熟板栗用搟面杖或料理機(jī)制成細(xì)小顆粒狀,加入糖和豬油揉勻備用。 將松弛好的油皮,油酥和餡料均等分成10份。將油皮按扁成圓形,并將油酥置于油皮中央,捏緊收口,收口朝下整成圓形,然后加蓋保鮮膜,靜置15分鐘。 將松弛好的面團(tuán)搟成長一點(diǎn)的橢圓形,并從上向下卷起。加蓋保鮮膜松弛15分鐘。 將面團(tuán)再次搟成橢圓形并卷起,靜置15分鐘。 將面團(tuán)豎起并按扁成圓形,用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓形面片。 將餡料裹入并捏緊收口,收口朝下按成圓形餅狀。 將烤箱預(yù)熱至200度。 將面餅放入烤盤,刷上蛋液,灑上白芝麻。入烤箱中下層,上下火烤20分鐘即可。 小貼士 板栗去皮最完美的方法之一: 1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘, 2、然后用刀切個(gè)口子, 3、趁熱去殼和皮,這樣剝板栗最完整、最輕松。 另外板栗蒸熟的會(huì)比煮熟的味道香甜些,用高壓鍋蒸15分鐘左右,普通電飯鍋蒸30分鐘即可蒸熟,追求口感細(xì)膩的將蒸熟板栗放料理機(jī)攪拌一分鐘,沒有料理機(jī)用搟面杖碾粉碎也是可以的。

一天黃昏,我去家附近的小巷口買燒餅。因?yàn)榻?jīng)常打交道,燒餅店的女老板和我很熟。她的燒餅口碑很好,面揉

1、文章說女老板的燒餅口碑很好,為什么又說 更讓我留戀的是她熬的熱豆腐串 ? 是因?yàn)榕习宓臒灤_實(shí)好,說留戀她熬的熱豆腐串,是從側(cè)面反襯女老板的善良與仁愛 17、文中的女老板是一個(gè)富有愛心,且有一手好手藝,能同情、關(guān)愛生活中的疾苦的一個(gè)善良的女人 18、(1)白了我一眼:表面上是責(zé)備,實(shí)際上是對“我”的幼稚的想法和提問的一種關(guān)愛和體諒。 (2)嫉妒:是我因?yàn)榕习鍥]有像對待老乞丐那樣對我的一種責(zé)備和敬畏

小月餅的做法,小月餅怎么做好吃,小月餅的家常做法

1.面粉中加泡打粉1茶匙(約4G),小蘇打1/2茶匙(約2G)拌勻,過篩后備用。400克面粉出36塊,正好烤三盤 2.綿白糖200克入盆 3.200G玉米油倒入白糖盆中,攪拌均勻 4.雞蛋2枚(55-60G/枚,帶殼重量),打散后留下少量一部分刷生坯表面刷蛋液,其余全倒入攪拌均勻的糖油盆中。 5.象打發(fā)黃油一般充分?jǐn)嚧蛑琳吵碛屑y路。 6.將過好篩的面粉篩入。 7.用橡皮刮翻拌均勻至無干粉狀態(tài)。 8.將翻拌均勻的面團(tuán)用手稍做揉勻(不要象平時(shí)揉面那樣太過用力)。 9.取二十七八克不超過30克重量,用手揉成圓球狀擺盤,12個(gè)都揉成圓球后再按扁,因面團(tuán)已經(jīng)稍置片刻了,壓扁時(shí)邊處可以得到很自然漂亮的小裂紋。 10.烤前表面刷蛋液。 11.烤箱預(yù)熱好180℃,置于中層,上下火烤15——18分鐘。 取出后等不燙手時(shí),拿出晾涼裝入餅干盒中保存 12.一盤可口的傳統(tǒng)桃酥就完成了 看看組織,酥得掉渣渣哦,很有賣相吧

小時(shí)候看過的動(dòng)畫片,有關(guān)餅的故事,主人公一有困難就說一個(gè)餅兩個(gè)餅,餅啊餅啊,什么的

《小宋當(dāng)家》

老板跟你畫了個(gè)餅子是什么意思有幾種說發(fā)

對于只會(huì)畫大餅的公司,離開比較好。

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