第17集小鱷魚烤肉【看視頻，記得訂閱哦】

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網上一找還真找到了。王華烤魚官網里有烤魚的視頻。你看看。

1歲多的小孩子能吃鱷魚肉嗎？

能確定是野生的嗎，最好不要給寶寶吃，就吃魚肉雞肉豬肉吧，這樣的肉比較普遍不會存在加工類的，鱷魚肉怕吃了對寶寶不好盡量不要給寶寶吃。.

鱷魚肉小孩子可以吃嗎

小孩子當然可以吃鱷魚肉了。 現代醫(yī)學研究證明，鱷魚全身都是寶，鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優(yōu)良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命及各種微量元素。 鱷魚肉不但味美，而且能補氣血、壯筋骨、治哮喘，對慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有顯著療效。 鱷魚膽具有清熱解毒的多種功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性視網膜炎等。鱷魚肝可滋陰養(yǎng)肝、明目，治療老年性白內障、視力減退等。 鱷魚心配合田七、丹參，養(yǎng)心安神、活血化瘀，并治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。 鱷魚甲含強力的抗癌物質，并可治療肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。 鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優(yōu)質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，經常食用可補氣養(yǎng)血、平喘止咳。但鱷魚肉最好是帶皮吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏松，并有潤膚養(yǎng)顏的功效。 鱷魚血具有消炎、清熱解毒、消腫瘤功效，對肺癌、白血病等有特別的療效。據最新研究表明，鱷魚終生不患癌癥，其血液中血紅蛋白氨基酸鏈有著非常奇特的結構，攜氧能力超過其它動物的100倍以上，血液中含有極為豐富的超氧化物歧化酶（SOD）和一種超級縮氨酸（SP），對腫瘤細胞具有極強的抑制和殺滅能力；此外，科學家還從野生灣鱷血液中提取了一種超級抗生素——克羅迪林（crocdilin）,可殺一般抗生素不能殺滅的細菌。

0歲到1歲的小孩子可不可以吃鱷魚肉

寶寶太小的話，建議最好不要吃，不過你也可以試試喂他吃一點點。最好的方法就是鱷魚肉煲湯給寶寶喝，不吃肉就喝湯不就沒問題了嘛。希望可以幫到你。

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食材明細 魚1200g 土豆200g 洋蔥150g 小白菜150g 姜5片 蒜2瓣 尖椒1個 香菜3根 麻椒15粒 干紅椒3個 泡椒3個 孜然粉適量 辣椒粉適量 鹽3勺 生抽1勺 油2勺 白酒少許 麻辣口味 燒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 電烤箱烤魚的做法步驟 1 這次買了一條2斤多的大肥魚，攤主說叫三花魚，具體是什么魚我也不太清楚，不過肉質很嫩，刺也不多，非常好吃。 2 在魚鰓的后面切一刀，能看到一個小白點，輕輕抽出，這個是腥線。 3 給魚剖開收拾干凈，沿著中間的脊椎切深一點，這樣一會才能攤開。 4 在魚身上抹上鹽，少許的白酒，放上蔥姜蒜腌制一下。 5 這個時候準備配料，土豆切塊，洋蔥切瓣，尖椒切段，小白菜洗凈備用。 6 腌制10分鐘之后在魚身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉?？颈P里鋪上油紙或者錫紙都可以，將魚平攤在烤盤上。 7 魚進烤箱，放中間層，上下火200度烤20分鐘。 8 魚在那邊烤著，這邊制作配菜。鍋里加底油，放入麻椒和干紅椒炒香。 9 加入尖椒和洋蔥翻炒，其實最后我發(fā)現洋蔥不炒，最后直接放入烤盤應該效果更好，大家可以自行選擇方法。 10 加入土豆翻炒，再加入少許醬油，炒到土豆變得金黃的樣子吧。 11 加入適量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起燉一會。 12 這個時候魚烤差不多了，中間可以停一下再刷一層油，喜歡味道重一點的可以刷一些蒜蓉辣醬，撒上孜然和辣椒粉。 13 將炒好的配菜淋在魚上，湯汁不要太多，再進入烤箱烤10分鐘。 14 魚就烤好啦！最后出鍋的時候再放上香菜即可。

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主料 鰱魚1條 輔料 口蘑 2個 茭白 1個 土豆 1個 生粉 1湯匙 尖椒 1個 調料 姜 1小塊 蒜 1頭 干辣椒 3個 料酒 1湯匙 青蒜 2根 香菜 2根 豆瓣辣醬 2湯匙 白糖 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 烤魚的做法 1.準備食材 2.姜去皮切片，尖椒切寸斷，口蘑切小塊，茭白和土豆去皮分別切成小塊和條狀，青椒切粗絲 3.鍋中注入植物油，熱鍋熱油分別將茭白和土豆放入炸至剛熟 4.片開的魚片劃十字花刀用鹽、料酒腌制15分鐘 5.裹生粉，入熱油中炸熟 6.取出再放入復炸一遍使其酥脆 7.洗凈鍋，熱鍋冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香 8.接著放入蘑菇、青椒繼續(xù)翻炒，將炸鍋的茭白和土豆條放入 9.加入適量的辣味黃豆醬翻炒入味，接著淋料酒、放適量的清水、白糖、胡椒粉燒開 10.取一深盤，倒入一般燒好的輔料，將炸好的魚擺上 11.接著將剩下的輔料和湯汁一起澆在魚身上，入預熱好的烤箱，中層220度5分鐘，撒上香菜即可享用了

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食材明細 主料 羅非魚1條 黃豆芽適量 豆腐皮適量 洋蔥適量 芹菜適量 紅椒適量 香菜適量 花生米適量 輔料 花椒適量 干紅辣椒適量 蒜蓉辣醬適量 老干媽豆豉適量 生粉適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 香油適量 麻辣口味 蒸工藝 三刻鐘耗時 普通難度 家?？爵~的做法步驟 1 黃豆芽洗凈、豆腐皮切條、洋蔥切絲。 2 炒鍋上火，加入少許底油，下花椒、干辣椒炒出香味。 3 加入黃豆芽、洋蔥絲、豆腐條炒至斷生，加少許鹽入一下底味。 4 盛入容器內打底。（我用的烤盤） 5 羅非或鱸魚收拾干凈后從背部開刀，腹部相連，在兩側剞花刀。 6 撒上一層鹽腌5分鐘。 7 兩面拍上一層生粉。 8 炒鍋或煎鍋上火，下入稍多一點的油，燒熱后魚皮一面朝下放入鍋中小火煎制。 9 煎至金黃翻面，繼續(xù)用小火煎另一面。 10 煎魚的同時另啟一鍋，加底油燒熱，小火下入花椒、干紅辣椒段，蔥段、姜片、壓過的蒜瓣，蒜蓉辣醬、老干媽豆豉（多一點）炒出香味。 11 加香油，鹽，糖、少許水和紅椒圈熬成料汁。 12 魚肉煎好后取出盛在打底的菜上。（鑒別魚肉是否成熟，用筷子扎魚表面，能輕松扎透就可以了。） 13 周圍撒上嫩芹菜，再放到火上繼續(xù)加熱。 14 待料汁熬香后關火，淋入少許香油。 15 趁熱澆在加熱著的魚身上，撒上香菜、熟花生米即可。 16 成品圖

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碳烤魚的做法 1. 先把草魚殺好，但是這和殺一般的魚不一樣哦，在切開魚的時候要從背部切開，一般不是烤魚都是從肚子處切開的，然后再在魚身切些花刀以便能更好的入味，此時就灑鹽、姜、忽來腌二十分鐘。 2. 把自己喜歡吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤魚是會加熱就會熟了。 3. 準備烤火時省略...... 用夾魚的東東把魚夾到烤架上開始烤了。 4. 剛才烤的里面，現在烤烤外面，等里外都受點熱后再刷油。 5. 現在開始刷油了，里外都要刷油哦，要邊刷邊烤做好幾遍哦。。 看！我表姐的粗手都被看到了，嘻嘻。 6. 刷油后要烤一烤。 7. 多烤幾次后，你看魚皮都有點脆脆黃黃的了就可以加別的料了。 8. 噴些料酒，要翻來覆去了噴。 9. 里面也多噴噴哦。 10. 再里外都噴噴醬油。 11. 五香粉灑些。 12. 烤好的魚，看到外面都脆脆的感覺，外焦里嫩哦。 13. 成品烤魚出爐了，

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主料 五花腩肉2000g 糖50克。 鹽2小匙。 酒、一匙 香蔥頭四顆。生抽2匙，沙姜粉少許。 烤箱燒肉的做法步驟 烤箱燒肉的做法圖解11. 洗干凈，用所有材料腌肉，半小時 烤箱燒肉的做法圖解22. 腌時記得別把皮弄到有生抽 烤箱燒肉的做法圖解33. 入焗爐250度上下火焗30分鐘 烤箱燒肉的做法圖解44. 出爐抹少許蜜糖水皮表面 烤箱燒肉的做法圖解55. 再180度上下火焗30分鐘 烤箱燒肉的做法圖解66. 現成出爐

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羔羊羊腿肉400g、辣椒面、孜然、鹽、油適量 ? 新疆炒烤肉的制作原料：羊肉，鹽，辣椒碎，孜然 做法： 1、將羊腿肉事先在冷凍室凍成塊，然后趁著有硬度趕緊的把羊肉片成極薄的片，然后洗去血水，濾干水分，備用； 2、鍋內倒少許油，是真正意義上的少量的油哈，燒熱，倒入片好的羊肉； 3、如果是羔羊肉這里火可以稍大點，翻炒，加入辣椒面，如果能吃辣的話多加點； 4、繼續(xù)翻炒，羊肉開始出水，出水出到后半程，加一勺鹽； 5、出水過后羊肉開始收水，水快收干時加入孜然，翻炒至水分基本收完，立馬關火。 洋蔥炒烤肉的制作方法 洋蔥炒烤肉的制作原料：羊肉、辣椒面、孜然、鹽、色拉油、洋蔥半個 做法： 1、鍋底放少量油，燒熱后下洋蔥片，略微煸炒出香氣，不用炒到透明 2、洋蔥出香氣后加入解凍的羊肉片，大火翻炒 3、羊肉開始出水，繼續(xù)翻炒并加入辣椒面 4、羊肉開始由出水轉到收水時加鹽，繼續(xù)翻炒 5、水分收盡準備起鍋前撒上大量的孜然，兜勻出鍋