9會(huì)燒菜，也是一種別樣的才情

有個(gè)廚師從來都不會(huì)燒菜 但他每天都燒同樣的菜 他燒的是什么菜

應(yīng)該是炒尤魚 哈哈、

怎樣學(xué)做燒菜

1。收拾鯽魚的時(shí)候一定要把魚鰓、魚肚子里面的東西都去掉洗干凈，尤其是肚皮里面不能有黑膜，否則很腥。 2。收拾好的鯽魚要放置一會(huì)兒再做，這樣做出的魚（湯）鮮。注意：什么調(diào)料也不能放在魚的身上?。?！ 3。起油鍋（少放一點(diǎn)油，油量決不能多），油熱時(shí)把鯽魚放入鍋中（中等火量，火太大魚就糊了），待魚身兩面變黃時(shí)，烹入料酒（或黃酒），馬上蓋上鍋蓋悶半分鐘（為了讓酒香味進(jìn)入魚中并去除魚腥味），然后加入涼水（視個(gè)人喜好：水多熬出的魚湯色味清淡，否則味濃-乳白色）。放入姜塊和蔥段。大火燒開后改用小火慢慢熬（大概用2個(gè)小時(shí)左右）。 4。關(guān)火前的五分鐘再放入一點(diǎn)鹽（根據(jù)個(gè)人的口味），還可以少放一點(diǎn)雞精（也可以不放，魚湯本身已經(jīng)有鮮味了）。 5。魚湯做好之后，最好是趁熱喝。即可喝白湯，也可以放一點(diǎn)作料：在每人的碗里撒一點(diǎn)白胡椒粉和香蔥末，再盛入乳白的魚湯，味道也很不錯(cuò)的。其中的魚肉還可以吃，而且肉質(zhì)很嫩還有淡淡的清香和甜甜的味道。 一碗乳白色的魚湯冒著熱氣，喝到嘴里的味道很鮮美。這道鯽魚湯一直都是我的喜愛。我在外面吃飯從不點(diǎn)魚湯喝，因?yàn)楦杏X外面做的魚湯火候不到家，魚湯的味道純屬是靠味精提味的，所以平時(shí)我經(jīng)常自己熬魚湯喝，尤其是生病的時(shí)候（不想吃飯），就喝上一兩碗魚湯，既有營(yíng)養(yǎng)又很清淡。 不過我還想提醒一句：如果在魚湯里面放豆腐，千萬不要放凍豆腐。因?yàn)轸~湯本身沒有什么油脂，而且凍豆腐的味道會(huì)影響魚湯本身的鮮味。

媽媽怎么燒菜的？

先準(zhǔn)備需要做的菜，之后經(jīng)過處理，改刀，準(zhǔn)備好材料，準(zhǔn)備鍋 之后生火，開始炒菜

燒菜啦~~~

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現(xiàn)代女孩會(huì)燒菜嗎??女孩都進(jìn)來?????

我是男的，不過我支持你哈， 那是最起碼的事情，不會(huì)哪成，結(jié)婚了以后又不是當(dāng)花瓶放那看的

我要學(xué)燒菜

去美食天下網(wǎng)學(xué)吧

是男人燒菜好吃還是女人燒菜好吃？

你看做游毀廚師的基本都是男的，女的基本是沒有的，但是家里的話情況就不一樣了，一般是媽襪游媽燒菜多一些，其告磨銷實(shí)都是一樣的，多燒多練，燒菜就好吃了

炒菜和燒菜有啥區(qū)別

炒菜是對(duì)菜進(jìn)行加工的一種方法，燒菜則包括了煎炒烹炸燉等多種加工方法，這里面就包括了炒菜。

燒餅夾菜都放什么菜

蘿卜絲。白蔥

有一部小說，主角好像叫龍戰(zhàn)天，穿越 的，一出場(chǎng)就是無敵的，還燒有一手好 菜，是什么小說來著。

異界之古怪修真者