媽媽說煮飯前要泡米，于是我把水倒進(jìn)了米缸

煮米飯的米和煮稀飯的米樣子有什么不同?

煮米飯的米長，但煮米飯的米也可以用來煮稀飯的。因?yàn)橹笙★埖拿追旁谀欠N可以炸谷類東西的炸汁機(jī)里粉碎了，那樣煮出來的稀飯就會更濃。所以煮稀飯的米比煮米飯的米短。

淘米淘米煮飯煮飯是什么歌

讓眼睛關(guān)起 我不想再演戲 原諒我太獨(dú)立 沒有天生體貼入微 我不知道 怎樣是抽離 但從你每個(gè)吻可預(yù)期 已經(jīng)知道 這是厭棄 其實(shí)愛下去 也不過 別離 讓我手松開 我不想再死心錯(cuò)愛 其實(shí)你怕寂寞 未見得珍惜給予你的愛 再走多遠(yuǎn) 一樣沒將來 就由我?guī)戕D(zhuǎn)身下臺 再想多遠(yuǎn) 也難連載 繼續(xù)難被愛 仍然能自愛 別怪責(zé)我要分開 曾經(jīng)想當(dāng)個(gè)好情人 舍身成仁 還愛你愛到往下沉 若要犧牲 方能擁吻 無法一起 再同渡半生 如今找不到好情人 只得苦情人 就算我對你還著緊 亦無耐性陪你 浪費(fèi)多十秒 傷心 誰有心 還要等你熱吻 讓我手松開 我不想再死心錯(cuò)愛 其實(shí)你怕寂寞 未見得珍惜給予你的愛 再走多遠(yuǎn) 一樣沒將來 就由我?guī)戕D(zhuǎn)身下臺 再想多遠(yuǎn) 也難連載 繼續(xù)難被愛 仍然能自愛 別怪責(zé)我要分開 曾經(jīng)想當(dāng)個(gè)好情人 舍身成仁 還愛你愛到往下沉 若要犧牲 方能擁吻 無法一起 再同渡半生 如今找不到好情人 只得苦情人 就算我對你還著緊 亦無耐性陪你 浪費(fèi)多十秒 傷心 誰有心 還要等你熱吻 如果必須要好情人 舍身成仁 誰有勇氣愛上別人 若要犧牲 方能擁吻 難道一起 再無下半生 曾經(jīng)不相信好情人 找不到情人 遇上你曾如何認(rèn)真 但明白你脾性 就算多十秒 開心 誰有空 還再等你合襯

如何區(qū)別用來煮米飯的大米和用來煮粥的大米?

其實(shí)任何大米都可以煮粥或做米飯.你可能是在問江米和大米的區(qū)別.江米細(xì)長.用來包粽子和煮粥.大米圓粗且短些.用來蒸米較好

如何區(qū)別用來煮米飯的大米和用來煮粥的大米

其實(shí)任何大米都可以煮粥或做米飯.你可能是在問江米和大米的區(qū)別.江米細(xì)長.用來包粽子和煮粥.大米圓粗且短些.用來蒸米較好

煮飯是蒸米飯的意思嗎？

煮飯和蒸飯?jiān)砩鲜且粯拥模憧梢园阉斫鉃橄嗤囊馑肌?/p>

除了白米飯之外，還可以煮什么好吃特別的飯？

我們家曾經(jīng)做過的幾種很好吃的飯,列出來給您參考一下: 咕佬飯.把菠蘿切成兩半,掏空作碗(這一步難度很大喔 - - 小心別割到手,菠蘿汁浸傷口的滋味可不好受),放入半熟的糯米飯,在上邊澆上已做好的咕佬肉.隔水在鍋里蒸.嫌菠蘿碗不好您也可以用青椒. 燜蝦飯.煮飯時(shí)多點(diǎn)水,飯煮出來要稍微有點(diǎn)濕.用姜蔥蒜酒(可以用老酒+少量紅酒)糖鹽燜活蝦,一小時(shí)后,放入鍋或微波爐燜熟,然后將酒味很濃的蝦湯倒入飯拌勻.每份飯上邊分配蝦做菜.可以再加點(diǎn)新摘的絲瓜熬的湯,味道極鮮美. 覺得不夠可以再做炒蛤蜊或者白煮筍蘸醋下菜. 青菜飯包.挑較大的青菜葉子用半滾水過一下,備好米飯(多帶點(diǎn)飯烙更好,或者飯一不小心做焦做硬了就這么吃~~),碎肉末(多點(diǎn)肥肉),煮好的菜花末或者西蘭花末,筍末.像包粽子那樣把青菜葉子兜起來放入米飯和其他料,一口吃掉~~ 還有一個(gè)就是芋泥/番薯泥飯,這個(gè)就用一般的電飯鍋,您只要在米飯轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)時(shí)把切好的芋頭或番薯放在上邊再保溫一端時(shí)間就成了,然后拿扁平的鏟子把它刮勻.芋頭可以配蛋黃,小蔥,香菜,蟹黃等,白高湯可以去澀;番薯飯已經(jīng)很香甜了,可以配小蔥.

糯米飯?jiān)趺粗?/h3>

糯米飯的做法： 長糯米適量，香菇適量，素臘腸適量，素蠔油適量，生抽適量，老抽適量，砂糖適量，植物油適量，干荷葉一張半。 荷香糯米飯做法步驟 1.糯米泡2個(gè)小時(shí)，上鍋蒸熟備用。荷葉泡軟，剪去硬梗，再剪成小片。 2.熱鍋后倒入香菇條翻炒，略微焦黃后放入素臘腸片翻炒。 3.調(diào)料提前兌好倒入鍋中，煮開后略煮入味。連湯汁一起倒入正好的糯米飯上拌勻。 4.把拌好的飯包入荷葉中，開鍋后蒸15分鐘即可。 小貼士 1.這飯是很久以前做的了，當(dāng)時(shí)稱量了材料的重量，也用量勺量好了調(diào)料?？上в涗浀募埰也坏搅耍F(xiàn)在相隔時(shí)間太久，我也記不起來了?？磥砑皶r(shí)發(fā)博還蠻重要的，雖然調(diào)料都是按個(gè)人喜好加的，但我還是習(xí)慣記錄下來，下次做的時(shí)候好有個(gè)對比。哎~爭取以后記錄在可靠的地方.... 2.長糯米的粘性較低，是我比較喜歡的口感，喜歡粽子一樣粘的可以用圓糯米。 3.這個(gè)荷葉飯也可以用生糯米直接蒸，荷香味會更濃，但那樣比較難拌調(diào)料，也不太好包，所以我用了這種方便的辦法。

米飯可以用來煮粥嗎？

米飯可以用來煮粥。 大米中的主要成分是淀粉。當(dāng)?shù)矸奂訜岬?0℃以上時(shí)，就會逐漸變成糊狀，這個(gè)糊化的過程是化學(xué)中說的“美拉德反應(yīng)”。 而煮粥這個(gè)過程，我們需要持續(xù)加熱至足夠溫度，才能熬出濃稠香氣的粥。煮粥的方法有很多，有人用生米直接熬煮，有人會用煮好的米飯。 經(jīng)常有說法“米飯煮粥，營養(yǎng)大打折扣。” 其實(shí)煮粥不管是用生米還是米飯，營養(yǎng)流失的區(qū)別并不大，大米中的營養(yǎng)（碳水化合物、B族、礦物質(zhì)）不會因?yàn)閺拿罪堊兂芍笾鄷r(shí)大量流失。 導(dǎo)致大米營養(yǎng)流失的主要因素是浸泡過久、熬煮時(shí)加堿。想要讓粥更有營養(yǎng)，就要避免這兩點(diǎn)。雖然生米和米飯煮粥一樣有營養(yǎng)，但在消化和口感上還是存在著差別。 煮粥時(shí)糊化的淀粉分子結(jié)構(gòu)，更容易被人體中的消化酶水解，轉(zhuǎn)化為易吸收的成分。 但當(dāng)糊化的淀粉冷卻后，會重新排列并排出水分，淀粉發(fā)生“老化”。是不是字都認(rèn)識，放在一起就不懂了 意思是煮好的米飯冷卻了，淀粉就發(fā)生了“老化”。 而老化的淀粉再經(jīng)過高溫很難“糊化”（也就是米飯煮粥），所以人體對它的消化能力降低。簡而言之就是米飯熬的粥，不如生米熬的粥好消化。 還有很重要的一點(diǎn)，米飯煮的粥口感大不如生米煮的粥！生米煮的粥能夠充分糊化，水米相融，米粒開花如靡，米湯濃稠如漿，濃香潤滑。想要口感更好的粥，最好還是用生米。不過米飯煮粥也有節(jié)省時(shí)間、不浪費(fèi)的優(yōu)點(diǎn)。

如何煮大米飯？

大米我一般都是一勺大米兩勺銷源水的虧散態(tài)比例，這樣做出來的米不會很干也不稀，米飯可以提前用溫水泡一會，鍋里加上涼水燒開，然后再下入大米掘攜，這樣可以讓大米更容易爛。

大米飯?jiān)趺粗蠛贸?/h3>

1、用開水燜米飯更加好吃，當(dāng)我們煮飯時(shí)，都習(xí)慣于用涼水煮而不用開水，這樣很不科學(xué)。當(dāng)我們用開水煮米飯時(shí)，米中的維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)就可以免受損失而且味道更加鮮美。 2、茶水煮米飯有助于吸收消化，用茶水煮米飯色、香、味俱佳，且容易消積化食。它的做法是：燒一壺?zé)崴?，大約1公斤，往里面加少量茶葉，浸泡大約六七分鐘，用干凈的紗布過濾茶葉，將過濾好的茶水倒入淘洗好的大米當(dāng)中，然后用電飯鍋蠢棗煮米飯。 3、燜飯時(shí)滴油或者加醋，燜米飯時(shí)，可以在水中加上幾滴動物油或植物油，這樣不僅米飯爛而李彎且松散，味道香美，還不會使鍋底糊了。有時(shí)夏天煮米飯時(shí)，我們可以帶擾拆按2公斤米加三四毫升食用白醋或者檸檬汁的比例去做，這樣煮出來的米飯看起來更加潔白，且不易變質(zhì)，也沒有酸味。