泡茶篇第一章：選好茶葉泡好茶--烏龍茶的甄別

茶葉泡茶最多能泡幾次？

不同茶葉的耐泡次數(shù)不一樣：綠茶不發(fā)酵，可以泡三次左右；白茶、黃茶和青茶半發(fā)酵，可以泡5-7次；紅茶、黑茶、普洱茶是全發(fā)酵，可以泡10次甚至更多次。 茶葉沖泡次數(shù) ? 茶葉能夠泡幾次，與茶葉的加工方式有很大關(guān)系。以常規(guī)方式?jīng)_泡，不發(fā)酵的綠茶可以泡三次左右，半發(fā)酵的白茶、黃茶和青茶可以泡5-7次，而全發(fā)酵的紅茶、黑茶、普洱茶可以泡10次甚至更多。 ? 如果是碎茶，沖泡次數(shù)會(huì)少之又少，一般泡一兩次就美味了，因?yàn)檫@種碎末茶在沖泡時(shí)，茶葉內(nèi)含物質(zhì)的浸出速度會(huì)比較快。另外，沖泡次數(shù)也與茶葉品種相關(guān)，品質(zhì)越好的茶可以泡越多次。 ? 但無(wú)論沖泡什么茶葉，都要注意不能泡太濃，喝濃茶會(huì)損害胃。最好是現(xiàn)泡現(xiàn)飲，避免沖泡太久，這樣不但會(huì)降低茶葉中可吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，還可能釋放出一些有害身體健康的物質(zhì)。

綠茶的泡茶方法 綠茶的泡茶方法

增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)?。?/p>

聽(tīng)朋友說(shuō)茶用開(kāi)水泡開(kāi)后如果茶葉全部都沉下去就是好茶，如果有茶葉浮在水面就不是好茶，這種說(shuō)法是否正確？

沏茶，剛開(kāi)始茶葉基本都是浮在上面的，過(guò)些時(shí)間就會(huì)下沉，這個(gè)不能表示茶葉的好壞

烏龍茶用什么茶具泡最好

紫砂壺：此壺產(chǎn)于江蘇的宜興，它具有吸香性和透氣性，茶葉在里面溶出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)達(dá)95%以上，所以用得越久的紫砂壺泡制出的茶湯就越香，此壺專用于沖泡烏龍茶。

喝烏龍茶用什么茶具？泡烏龍茶用什么茶具？

可以用紫砂壺泡茶，蓋碗也可以，喝什么材質(zhì)的都行

沖泡烏龍茶什么樣的茶具好？

　　沖泡烏龍茶用紫砂茶具最好。 　　紫砂茶具是江蘇宜興的漢族傳統(tǒng)工藝品。由陶器發(fā)展而成，是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代，盛于明清，流傳至今。 　　紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅(jiān)硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度，無(wú)吸水性，音粗韻長(zhǎng)。它耐寒耐熱，泡茶無(wú)熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會(huì)爆裂。

泡茶用什么茶具最好

泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉(cāng)等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。

怎么喝茶。怎么泡好茶

喝茶是一門(mén)藝術(shù)，喝茶也挺講究的。茶有很多種類，各有各的喝法和茶道。要想有一壺好茶，那就取材于水和茶葉的選材。如今，喝茶的人都有一套茶具。茶具先用熱水沖洗一下，任其自然風(fēng)干。泡茶的要取決于自然水，就是山中的清泉水。而不是自來(lái)水公司輸送的自來(lái)水，自來(lái)水是經(jīng)過(guò)消毒、沉淀才輸送各家各戶。山中泉水來(lái)源自然界，無(wú)任何的消毒藥劑存在純粹的自然水。先用酒精爐燒茶具中的專用燒水用的水壺。待水燒開(kāi)后莫急于沖泡茶水，先取出泡茶的茶壺，用燒開(kāi)的水沖淋一下使其受熱，然后從茶罐中勾取一勺茶葉放入沖淋過(guò)的茶壺中，沖入三分之二的熱水泡其五分鐘，把泡過(guò)的茶水直接倒掉。留其壺中的茶葉，再?zèng)_入熱水便可倒入茶杯中，先舉杯聞其茶葉清香，在慢慢喝入口中含一下，再其慢慢順喉而下，便能體會(huì)茶中之精髓。

泡茶葉的時(shí)候，飄起來(lái)的茶葉是好茶葉嗎？

泡茶葉的時(shí)候，茶葉飄起來(lái)不能看茶葉是好是壞，要品嘗才知道

水果茶用綠茶泡可以嗎？

一些味道比較淡的，甜的用綠茶比較好一點(diǎn)。但是要是酸的水果就會(huì)影響色香味。要是味版道濃郁，香氣很好，權(quán)汁水又很多，我個(gè)人覺(jué)得用紅茶比較能融合在一起，它本身的茶湯也不會(huì)怕被水果染色而變得渾濁。 所以水果茶還是用紅茶泡吧，有的水果煮著還會(huì)更合。 綠茶什么的泡花茶最好了，看著漂漂亮亮的，聞著香香甜甜的。