D27 蘋(píng)果失足論-營(yíng)養(yǎng)學(xué)

大的蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)多還是小的蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)多呢？

當(dāng)然是大的營(yíng)養(yǎng)多啦。理由是： 一、蘋(píng)果比大的蘋(píng)果有更大的表面積（我說(shuō)的是相同質(zhì)量的情況下，這樣的方法所稱(chēng)的面積叫比表面積），而蘋(píng)果皮是要被削掉的。所以小蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)少。 二、蘋(píng)果核在蘋(píng)果中所占的比例，只會(huì)隨著蘋(píng)果變大而比例變小，而不是相反。 你說(shuō)對(duì)不？

大蘋(píng)果有營(yíng)養(yǎng)還是小蘋(píng)果有營(yíng)養(yǎng)

有機(jī)種植的更有營(yíng)養(yǎng)，不分大小。大小只不過(guò)價(jià)值不同。

蘋(píng)果怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)？

15分鐘內(nèi)吃完比較好

給孩子丞蘋(píng)果吃有營(yíng)養(yǎng)嗎?

　蘋(píng)果蒸熟后有營(yíng)養(yǎng)。 　　熟蘋(píng)果功效： 　　1、降血壓，除血糖，降血脂的功效。 　　2、補(bǔ)心益氣、止渴生津的功效，可以健脾胃。 　　3、預(yù)防止膽固醇增高等功效。

一個(gè)人吃飯，做什么既簡(jiǎn)單又不失營(yíng)養(yǎng)呢？

番茄炒蛋，涼拌黃瓜

蘋(píng)果都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)常吃蘋(píng)果可以補(bǔ)充所需要的微量元素，里面富含維生素c、維生素b，同時(shí)也富含維生素c，能起到抗氧化的作用，還可消除人體的自由基，達(dá)到延遲皮膚衰老的作用。蘋(píng)果里面的維生素a含量也比較豐富，能保護(hù)視力，預(yù)防視網(wǎng)膜模糊、衰老。蘋(píng)果中的膳食纖維含量豐富，吃了后加速胃功能的運(yùn)動(dòng)，達(dá)到通便排毒的作用。

蘋(píng)果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

科學(xué)證明蘋(píng)果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類(lèi)物質(zhì)，黃酮類(lèi)物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。 此外，蘋(píng)果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。國(guó)外研究表明，蘋(píng)果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，蘋(píng)果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋(píng)果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。 蘋(píng)果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效。蘋(píng)果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)，具有抗蝕作用，可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 目前已經(jīng)有很多廠家通過(guò)從蘋(píng)果皮中提取生物活性物質(zhì)來(lái)開(kāi)發(fā)功能食品。蘋(píng)果皮粉作為一種很有價(jià)值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強(qiáng)化食品，少量地添加蘋(píng)果皮粉就能夠增加食品中的多酚類(lèi)物質(zhì)、黃酮類(lèi)物質(zhì)的含量。 所以建議您在食用蘋(píng)果時(shí)，最好清洗干凈后帶皮一起吃。

蘋(píng)果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 1.補(bǔ)血：鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋(píng)果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。 2.保養(yǎng)肌膚：蘋(píng)果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。 3.保護(hù)心臟：蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個(gè)蘋(píng)果不容易得心臟病。 4.蘋(píng)果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過(guò)的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。 5.寧神安眠：蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。 6.美白養(yǎng)顏、降低膽固醇：蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋(píng)果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤，起到美容瘦身的作用。

小蘋(píng)果與大蘋(píng)果的差別營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

你好，小蘋(píng)果和大蘋(píng)果都屬于蘋(píng)果，他們的營(yíng)養(yǎng)就是沒(méi)有任何區(qū)別的，口味則因?yàn)槠贩N的不同而會(huì)有所差異。我希望您根據(jù)您的喜好來(lái)選擇小蘋(píng)果或者大蘋(píng)果

青蘋(píng)果和紅蘋(píng)果，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？

紅蘋(píng)果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。 青蘋(píng)果：更利擾凱于行派牙緩帶喚齒和骨骼強(qiáng)壯。